Een espressomachine verdient de nodige aandacht want zelfs de beste koffiemachine zet slechte koffie als hij niet schoon is. Zo moet je de espressomachine minimaal één keer per maand reinigen en ontkalken. Nu heb ik nooit meer de tijd om de machine 's ochtends voor mijn kopje koffie schoon te maken en later op de dag te vergeten. Maar onlangs heb ik besloten dat ik een herinnering zal instellen om mijn belangrijkste apparaat in huis schoon te houden, zodat die lekkere kom me op weg kan helpen. Hier heb ik een makkelijke pointer voor je gemaakt zodat het schoonmaken en ontkalken hopelijk wat sneller gaat.
Wat kunt u dagelijks doen na gebruik?
Spoel de machine dagelijks door om verstopping en verspreiding van bacteriën te voorkomen. Reinig de koffieresidubak, lekbak en rooster van de espressomachine met een zachte doek. Spoel het stoompijpje ook af met stoom en veeg het schoon met een schone doek.
Ontkalken
De machine moet regelmatig worden ontkalkt. Hoe vaak u een machine moet ontkalken, hangt af van de waterhardheid in uw woonplaats. De meeste espressomachines hebben een eigen ontkalkingsprogramma dat je aan kunt zetten. Waarschijnlijk geven ze zelf aan wanneer het tijd is om te ontkalken. Zorg ervoor dat uw apparaat volledig is afgekoeld voordat u begint met ontkalken. Voeg een ontkalkingsmiddel toe en laat het intrekken. Een effectief middel om uw koffiemachine schoon te maken is vloeibaar ontkalkingsmiddel of ontkalkingspoeder. Je espressomachine gaat langer mee en vuile resten en vlekken worden verwijderd.
Stap voor stap
Het schoonmaken van je espressomachine doe je het beste met een espresso reinigingsmiddel, maar je kunt ook water met afwasmiddel mengen.
Reiniging: Lees de instructies voor de espresso-reinigingsvloeistof die u gaat gebruiken. Elk heeft verschillende instructies. Laat de espresso-reinigingsvloeistof door de pomp lopen en spoel ook de portafilter met een mengsel van water en reinigingsvloeistof. Je kunt de filterhouder ook in een bak met 90% water en 10% afwasmiddel doen.
Borstel en schrob: Gebruik een borstel of schuursponsje om de machine van binnen en van buiten schoon te maken. U kunt hiervoor een reinigingsset voor espressomachines kopen.
De lekbak: Resten op de lekbak zijn vaak de oorzaak van de slechte smaak en het veroorzaakt ook bruine vlekken dus het is erg belangrijk om de lekbak goed schoon te maken. Was het met een kleine hoeveelheid espresso-reinigingsvloeistof en spoel het vervolgens goed af met water.
Spoelen: Leid drie of vier keer zuiver water door de pomp, met tussenpozen van 15-20 seconden.
Stoompijpje: schrob het stoompijpje schoon met een keukendoek of met een stoompijpje reinigingsborsteltje, dat je in afwasmiddel doopt en waarmee je ook de binnenkant van het stoompijpje schoon kunt maken.
Tip
Wil je een machine zo min mogelijk ontkalken, dan is een waterfilter aan te raden, omdat deze het water verzacht waardoor er minder kalkaanslag is. Vaak wordt een exemplaar bij aankoop meegeleverd.
Reinigingstabletten zijn niet effectief tegen kalkaanslag, vergeet dus niet je ontkalkingsmiddel te gebruiken.
Spoelen met azijn: Meng 90 ml azijn met 600 ml water en laat de combinatie door je koffiemachine lopen. Laat vervolgens twee of drie keer zuiver water door de machine lopen om alle azijn eruit te spoelen.
Het eerste kopje koffie na het schoonmaken van het koffiezetapparaat wordt altijd weggegooid zodat je zeker weet dat er geen restjes van de schoonmaakmiddelen achterblijven.
