Het schoonmaken van uw aluminium kost vaak wat moeite, maar met ons onderstaande advies kunt u de taak gemakkelijker maken en tijd besparen.
Aluminium is een beproefd en dankbaar materiaal in de keuken vanwege zijn thermische geleidbaarheid. Als materiaal komt het ook steeds vaker elders in huis voor, vooral in deuren en raamkozijnen. Als lichtgewicht en duurzaam materiaal is het normaal gesproken gemakkelijk te onderhouden, met als enige nadeel de neiging om na verloop van tijd donkerder te worden.
Aluminium is een licht en duurzaam materiaal dat de warmte gelijkmatig geleidt. Het is dan ook vanzelfsprekend dat het materiaal met deze eigenschappen wordt gebruikt voor het maken van kookgerei en in het bijzonder potten en pannen. Het grootste risico bij het dagelijks gebruik van aluminium keukengerei lijkt te zijn dat het niet in de vaatwasser mag. Het vaatwasmiddel is alkalisch, dus het lost het oppervlak van het aluminium op en maakt het donkerder. Daarom mogen andere aluminium onderdelen niet in de vaatwasser. Raadpleeg altijd de wasinstructies voor een nieuw aluminium kookgerei, deze kunnen per fabrikant verschillen.
Sommige stalen ketels kunnen ook een gedeeltelijk aluminium basis hebben, waarvan sommige zichtbaar kunnen zijn. Deze kunnen indien nodig in de vaatwasser worden gewassen, maar het aluminium oppervlak moet in de gaten worden gehouden en worden overgeslagen als er tekenen van schade zijn. Aluminium ketels worden niet aanbevolen voor gebruik met keramische kookplaten, omdat ze vlekken kunnen achterlaten die moeilijk te verwijderen zijn op het oppervlak van de kookplaat.
Een aluminium ketel kan gevoeliger naar de bodem terugkeren dan een dikkere ketel, maar aluminium thuis schoonmaken is nog steeds heel goed mogelijk. Probeer eerst de pan ongeveer 20 minuten in kokend water te laten weken en verwijder dan het verbrande gebied. Als dit niet genoeg is als maatregel, bedek het verbrande gebied dan met water, of het nu aan de onderkant of zijkant is, en voeg een paar eetlepels afwasmiddel of wasmiddel toe. Laat het water snel koken en laat het ongeveer 15-20 minuten afkoelen. Het vuil moet dan gemakkelijk verwijderd kunnen worden, maar u kunt de behandeling ook herhalen indien nodig. Maak geen krassen op de bodem met een scherpe rand om krassen te voorkomen. Gebruik bijvoorbeeld liever een houten lepel. Was de ketel na het reinigen grondig voor het volgende gebruik. Om dit echter niet na elk gebruik te doen, is het raadzaam om het gebruik van een aluminium ketel bij de hoogste temperaturen gedurende een zeer lange tijd te vermijden.
Het donker worden van aluminium is te wijten aan oxidatie, dus het polijsten van aluminium kan het beste worden bereikt met speciale poetsmiddelen die het geoxideerde oppervlak afwrijven. Een andere optie is om met heel fijn schuurpapier te wrijven totdat het aluminium weer glanzend is. Over het algemeen is het polijsten van aluminium tijdrovend, maar het eindresultaat is het waard.
Frames van aluminium dienen één keer per jaar schoongemaakt te worden, bijvoorbeeld in het voorjaar als het warmer wordt. Los vuil en stof eerst afspoelen met water of een natte doek. Veeg de frames vervolgens schoon met een schuurmiddel dat geschikt is voor aluminium, zoals Cif, of een reinigingsmiddel verdund in water. Volg altijd de productinstructies. Veeg schoon met een vochtige doek van onder naar boven, zodat de zwaartekracht geen vuil water in reeds gereinigde gebieden kan trekken. Indien nodig met water afspoelen en met een droge doek afdrogen. Hierdoor krijgt het aluminium een mooie glans.
Als je de aluminium frames apart wilt polijsten, gebruik dan fijne staalwol en veel water.
