Ontdek hoe je aardbeien op de juiste manier ontsmet voor consumptie
Tijs Kok
• 4 min lezen
Bekijk hoe je aardbeien veilig kunt ontsmetten om ze langer te bewaren, zonder verlies van kwaliteit en voedingsstoffen!
Bekijk hoe je aardbeien veilig kunt ontsmetten om ze langer te bewaren, zonder verlies van kwaliteit en voedingsstoffen!
Wil je een heerlijk dessert maken, maar moet je weten hoe je aardbeien ontsmet? Het fruit reinigen met natuurlijke ontsmettingsmiddelen voor het bewaren helpt de kwaliteit te behouden en de aardbei langer te bewaren. Het weken van het fruit helpt ook om micro-organismen en andere onzuiverheden te elimineren.
Door voedsel op de juiste manier te wassen, samen met andere methoden voor voedselhygiëne, zorgt u voor een veiliger en gezonder leven voor uw gezin. Zo was je aardbeien op de juiste manier:
Je hebt het nodig:
Citroen
azijn
natriumbicarbonaat
CIF Desinfectiemiddel voor Groenten
Leer hoe u aardbeien op de juiste manier ontsmet
Aardbeien wassen onder stromend water
Haal de aardbeien uit de bak en was ze onder stromend water. Deze stap verwijdert grotere onzuiverheden en vuil, zoals insecten en vuil.
Scheid de bedorven aardbeien
Controleer de aardbei op donkere of witte vlekken, die kunnen wijzen op de aanwezigheid van bacteriën of schimmels. Zet ook fruit dat niet stevig is en te veel lekt apart.
Meng een ontsmettingsoplossing om te weken
Om gezonde aardbeien te desinfecteren, week ze in een oplossing van 1 liter water en 1 eetlepel zuiveringszout, citroen- of appelciderazijn.
Week de aardbeien
Laat de oplossing 10 tot 20 minuten inwerken.
Aardbeien wassen onder stromend water
Spoel tot slot de aardbeien één voor één af onder koud stromend water of op kamertemperatuur. Vermijd het gebruik van heet water om het voedsel niet te bederven en/of de bewaartijd te verkorten.
Heb je een strak schema en wil je weten hoe je aardbeien sneller kunt wassen? Kies een specifiek ontsmettingsmiddel voor fruit, groenten en groenten, zoals CIF Desinfectiemiddel voor Groenten. Dit product reinigt de aardbei in slechts 5 minuten, geeft geen kleur of smaak af aan het fruit en heeft bewezen werkzaamheid.
Als er aardbeien op uw kleding zijn gevallen, kunt u als volgt fruitvlekken uit kleding verwijderen met natuurlijk bleekmiddel. En dat is alles, nu zijn uw aardbeien schoon en klaar voor onmiddellijke consumptie of opgeslagen!
Wil je een heerlijk dessert maken, maar moet je weten hoe je aardbeien ontsmet?
Voordat u ze in de koelkast plaatst, moet u deze tips volgen om de kwaliteit en smaak van het voedsel in de koelkast te behouden:
Snijd de aardbeiensteel niet af als u deze niet meteen gaat opeten;
Om in de vriezer te bewaren, droogt u de aardbei goed af met keukenpapier;
Bewaar geen gesneden aardbeien omdat er bij dit proces voedingsstoffen verloren gaan;
Aardbeien zijn rijk aan vitamine C en andere stoffen die goed zijn voor je gezondheid. Het gebruik van pesticiden bij het planten van aardbeien is echter gebruikelijk, soms in overmaat. Kies dus voor biologische aardbeien!
Om de aardbei langer te bewaren, kunt u normaal ontsmetten en ontsmetten. Droog ze daarna goed af en bewaar ze tot 5 dagen in de koelkast of tot 6 maanden in de vriezer.
Kun je aardbeien wassen met bleekmiddel?
Je kunt de aardbei ontsmetten met bleekmiddel door 1 eetlepel bleekmiddel te mengen met 1 liter water en 10 minuten te laten weken. Was het daarna gewoon onder stromend water en laat het goed drogen.
Hoe lang kan de aardbei in de koelkast blijven?
Aardbeien kunnen maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard, zolang je ze maar op de juiste manier ontsmet. Hiervoor is het belangrijk om het onder stromend water te wassen en te laten weken in een oplossing van water met een fruitontsmettingsmiddel.
