Een professionele gids voor het reinigen en ontsmetten van keukengereedschap en -apparatuur
Pleun El Idrissi BA
• 3 min lezen
Nadat u klaar bent met koken, is het van vitaal belang dat u keukengerei en -apparatuur schoonmaakt en ontsmet om de verspreiding van bacteriën te voorkomen.
Houd bacteriën op afstand met onze complete gids voor het ontsmetten van keukengereedschap en -apparatuur.
Belangrijkste stappen:
Maak je keukengerei schoon in heet water met een antibacterieel reinigingsmiddel.
Gebruik bij het ontsmetten van keukengerei en -apparatuur ofwel kokend water of een oplossing van bleekwater en water.
Bewaar uw gereedschap in een regelmatig schoongemaakte plastic of metalen doos om de ziektekiemen weg te houden.
Als je je keuken niet goed schoonmaakt, kunnen ziektekiemen en bacteriën gaan groeien - en snel ook! Dit is zeker niet ideaal op een plaats waar u voedsel bereidt en kookt, aangezien het ertoe kan leiden dat de mensen die uw bedrijf bezoeken ziek worden. Om dit te voorkomen, is het belangrijk dat je keukengerei goed schoonmaakt en ontsmet nadat je het hebt gebruikt.
Wanneer u keukengerei schoonmaakt en ontsmet, vergeet dan niet om het af te drogen met vaatdoeken die zijn schoongemaakt met een kwaliteitswasmiddel, zoals vloeibaar Sunlight-wasmiddel.
Over welke onderwerpen zou je graag willen lezen?
Schoonmaken na het koken
Nadat u klaar bent met koken, is het van vitaal belang dat u keukengerei en -apparatuur schoonmaakt en ontsmet om de verspreiding van bacteriën te voorkomen. Om te beginnen, hier is hoe u uw gereedschap kunt opschonen:
Schraap voedselresten in een prullenbak voordat u gereedschappen en apparatuur schoonmaakt en ontsmet.
Vul je gootsteen met warm tot heet water en een antibacterieel reinigingsmiddel.
Gebruik een schone spons of borstel om elk item grondig te schrobben, zorg ervoor dat u alle voedselresten verwijdert en op alle kleine, moeilijk bereikbare plaatsen komt.
Laat het aan de lucht drogen of gebruik een vaatdoek, die moet worden schoongemaakt met een hoogwaardig reinigingsmiddel, zoals vloeibaar Sunlight-reinigingsmiddel, om ervoor te zorgen dat u keukengerei en -apparatuur goed schoonmaakt en desinfecteert.
Keukengerei en -apparatuur ontsmetten
Houd bacteriën op afstand met onze complete gids voor het ontsmetten van keukengereedschap en -apparatuur.
Als u keukengereedschap en -apparatuur grondig moet ontsmetten om ervoor te zorgen dat er geen kans is op bacteriën, volgt u deze stappen:
Doe je keukengerei in een grote pan en bedek ze volledig met water. Breng het water voorzichtig aan de kook, doe een deksel op de pan, gedurende 5 minuten. Verwijder het deksel en wacht tot het water stopt met koken voordat u het keukengerei met tanden verwijdert.
Een andere methode om keukengerei schoon te maken en te ontsmetten, is door een eetlepel bleekmiddel te combineren met een liter water, zodat je gereedschap kan weken voordat je het grondig afspoelt met heet water.
Hoe kookgerei en -apparatuur schoon te maken en op te bergen?
Als u zich afvraagt hoe u kookgerei en -apparatuur schoonmaakt en opbergt, maak deze dan schoon met behulp van een van de bovenstaande methoden voordat u verder gaat met het opbergen. Gebruik een gereinigde container, zoals een grote plastic of metalen doos, en plaats alleen het schoongemaakte gereedschap erin. Maak de doos regelmatig schoon om ziektekiemen en bacteriën op afstand te houden.
Het reinigen en ontsmetten van gereedschappen en apparatuur is essentieel om een gezonde en gelukkige keuken voor uw bedrijf te behouden - en het is ook niet moeilijk! Onthoud dat het niet alleen om schoonmaken gaat, maar ook om het drogen en opbergen van je keukengerei. Volg alle bovenstaande tips en je zult slechte bacteriën uitbannen.
