Hoe sla te wassen om besmetting te voorkomen?

Sla is een voedingsmiddel vol essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam, zoals mineralen, vitamines en calcium, maar het kan ook bacteriën overbrengen als we niet weten hoe we de sla goed moeten schoonmaken voordat we het consumeren, zoals E. Coli. In dit artikel vertellen we je hoe je sla desinfecteert met huishoudelijke artikelen zoals azijn of bleekmiddel. Profiteer van al zijn eigenschappen en elimineer bacteriën of pesticiden die eraan kunnen hechten en schadelijk zijn.

Hoe sla te wassen om bacteriën te doden?

Het is aan te raden de sla vlak voordat je hem gaat eten te wassen, aangezien hij niet hetzelfde blijft na het schoonmaken. Zo wordt de sla stap voor stap gewassen:

1. Zorg ervoor dat de werkruimte in de keuken helemaal schoon is. Maak uw keukenkasten en gootsteen zoveel mogelijk schoon, omdat deze ziektekiemen van eerder gebruik kunnen bevatten. Was ook goed je handen.
2. Verwijder de buitenste bladeren van de sla die donker of droog zijn. We laten alleen de bladeren die we willen consumeren en de rest laten we in de koelkast.
3. Scheid elk vel een voor een en plaats ze in een schone bak of bak. Vul de container met koud water totdat alle bladeren zijn bedekt.
4. Laat het 5 minuten weken. Het wordt niet aanbevolen om het langer te laten staan, omdat het zachter kan worden en de textuur kan verliezen.
5. Giet het water af en spoel de sla blad voor blad af onder de kraan. Groenten grondig wassen lijkt misschien omslachtig, maar blad voor blad doen is de meest effectieve manier om sla volledig te zuiveren.
6. Laat het drogen. U kunt een schoon vergiet, een slacentrifuge of schone papieren handdoeken gebruiken om ze uit te lekken. Hiermee worden eventuele achtergebleven bacteriën of bestrijdingsmiddelen verwijderd die geïmpregneerd zijn.

Hoe sla te wassen met bleekmiddel en azijn: natuurlijke ontsmettingsmiddelen

Sla wassen met azijn of bleekmiddel is ook een effectief alternatief voor alleen water. Zo zorg je ervoor dat je hem volledig ontsmet.

• Met azijn: maak een mengsel van water en witte azijn - dat antimicrobieel is - in gelijke delen. Bijvoorbeeld 250 ml water en 250 ml azijn. Volg de stappen in het vorige gedeelte, wanneer u elk vel van elkaar scheidt en in de gootsteen of container plaatst, vul het dan met het water en azijnmengsel. Sla wassen met azijn is een zeer effectieve methode om bacteriën te bestrijden. Het is aan te raden de sla 5 tot 10 minuten te laten rusten, maar zorg ervoor dat deze niet te zacht wordt.
• Met chloor: vergelijkbaar met azijn, kunt u de gootsteen of container met de slablaadjes vullen met een verhouding van één theelepel chloor per liter water. Het is belangrijk dat u een gewoon commercieel bleekmiddel gebruikt om water en voedsel te desinfecteren, en dat u altijd de aanbevelingen voor dosering en blootstellingstijd op het etiket van de verpakking opvolgt. Houd er rekening mee dat u de sla opnieuw moet wassen en in een vergiet moet laten uitlekken om eventueel achtergebleven bleek- en watermengsel te verwijderen.

Weten hoe je sla goed wast, is belangrijk voor onze gezondheid en die van ons gezin. Raadpleeg ons artikel over hoe u E. Coli thuis kunt vermijden voor meer nuttige informatie over keukenveiligheid.