De zomer is oogsttijd in de tuin. Maar wat doe je als alle komkommers, tomaten en courgettes zijn geoogst en de wortelen en aardappelen in de kelder staan? Wij hebben voor u opgeschreven wat goed is voor uw moestuin in de herfst en hoe u deze ongeschonden de winter doorkomt. Om in het voorjaar direct te kunnen gaan planten en zaaien, dient u rekening te houden met het volgende.
Zo bereid je je moestuin goed voor op de winter
In de herfst is er van alles te doen in de tuin.
Sommige soorten groenten kunnen temperaturen onder het vriespunt verdragen, zoals wortelen, selderij, rode biet en broccoli. Vooral groenten die je in de kelder bewaart, kun je het beste zo lang mogelijk in de grond laten. Daar kunnen wortelen en aardappelen verder rijpen en zijn dan makkelijker te bewaren.
Gebruik je waspoeder, wasmiddelcapsules of vloeibaar wasmiddel om je kleding te wassen?
1. Een paar groenten zijn goed tegen de kou
Je hoeft niet alle planten voor de koude dagen te oogsten. Sterker nog, sommige groenten smaken nog lekkerder nadat ze de eerste nachtvorst hebben doorstaan. Dit zijn koolsoorten, vooral spruitjes en boerenkool, maar ook prei. Sommige groenten zijn zelfs geschikt om in de herfst geplant te worden, zoals B. Winteruien en knoflook, die bijzonder gemakkelijk te verzorgen zijn.
Ben je nog op zoek naar tips om je geoogste groenten en fruit goed te bewaren zodat ze lang vers blijven en de vitamines die ze bevatten niet verloren gaan? Lees dan hier verder.
2. Groenbemester verspreidt wat kleur op grijze dagen
Wil je je bed groener maken tijdens het grijze, koude seizoen? Dan kun je daar planten zaaien voor groenbemesting. Bepaalde soorten klaver en lupine zijn hiervoor geschikt, maar ook phacelia en gele mosterd. Deze planten worden niet in het voorjaar geoogst, maar op een geschikt moment ondergegraven, anders gaan ze vanzelf dood. Hiermee ziet je bed er niet alleen op grijze dagen felgroen uit in plaats van bruin. Je voorziet de aarde tegelijkertijd van nieuwe bodemvoedingsstoffen en humus, vermindert onkruidgroei en voorkomt bodemerosie.
Sierkool kan ook gebruikt worden om in de winter wat kleur aan uw tuin te geven. Deze koolsoort met de naam Brassica oleracea kan roze tot paars of groen en wit gestreepte bladeren hebben en verandert uw moestuin in de winter in een zee van kleur.
3. Opgraven of niet? Het hangt af van de bodem
Als u uw grond niet opnieuw wilt planten, maar de komende maanden wilt laten rusten, bereidt u de grond dienovereenkomstig voor.
Als je zware grond hebt, is het raadzaam om deze op te graven. Alleen zo kan de komende maanden voor voldoende ventilatie worden gezorgd. Dit voorkomt ook verstopping: bij regen zouden anders bodemdeeltjes naar de oppervlakte kunnen verschuiven en zouden de bodemporiën verstopt kunnen raken. Uw bodem zou dan niet meer voldoende water opnemen. Bij het opgraven (ongeveer 20 cm wordt aanbevolen) uw zware grond niet bemesten. U kunt echter alle plantenresten die zich nog in uw bed bevinden, ingraven. Grotere stelen horen echter op de compost.
Lees ook: De juiste manier om plastic te recyclen
Als je lichte grond hebt, is het voldoende om de bovenste centimeters van je grond los te maken met een hooivork. Als je dan onder compost of mulch werkt, hebben je nieuwe planten in het voorjaar de beste groeiomstandigheden. Zorg er echter voor dat u tegelijkertijd het onkruid verwijdert.
4. Zo bedek je je moestuin in de winter
Nadat je de grond hebt losgemaakt, door hem op te graven of los te harken, kun je hem afdekken met een laag hooi of mulch. Zo overleeft uw bodem het koude seizoen en beschermt u hem tegen erosie en uitspoeling.
Lees ook onze tips voor het maken van je tuinhuisje, tuinmeubelen e.d. Wintervast in de herfst.
