Hoe voorkom ik dat mijn oven vuil wordt tijdens het koken?
Sem Sanders
• 7 min lezen
Je weet al hoe je een verbrande oven moet schoonmaken en hoe je de kachel moet schoonmaken, zelfs na zeer intensief koken!
Wij houden van koken, maar schoonmaken? Niet noodzakelijk meer. Lees verder voor tips om je oven schoon te houden tijdens het koken.
Hier zijn een paar trucs om te koken zonder er een rommel van te maken
Mijn man en ik koken graag samen. Elegante restaurantdating? Het is niet voor ons. Er is niets romantischer dan een diner voor twee. De romantiek duurt meestal tot het tijd is om de keuken schoon te maken. Daarom hebben we samen verschillende methodes ontwikkeld waarmee we de tijd van twee kunnen vieren. We zullen je vertellen hoe je geen rommel maakt in de keuken, maar we zullen ook onze beproefde manieren onthullen om het fornuis schoon te maken en hoe je een uitgebrande oven schoonmaakt.
Veeg de kachel na elke bereiding snel af met een spons die is besproeid met een reinigingsmiddel zoals Cif Kitchen Ultra-Quick Spray en veeg vervolgens af met een natte spons. Deze behandeling duurt 5 minuten en maakt uw kachel altijd sprankelend schoon.
Hoe was je de afwas?
Wat te koken om zo min mogelijk rommel te maken?
Eenpansgerechten zijn een geweldige manier om de hoeveelheid af te wassen vaat te verminderen. Een paar ideeën voor een heerlijk eenpansdiner zijn Italiaanse risotto, Chinese wokgerechten of Hongaarse boogie. We hebben onlangs ook een slowcooker ontdekt (waarom is het zo laat?) En nu wordt onze tafel gedomineerd door powersoepen die koken terwijl we aan het werk zijn.
Braadhandboek - handige tips om te frituren om de oven niet te bevuilen
Droog de pan tijdens het frituren goed af voordat u begint. Vet spatten wanneer water reageert met heet vet.
We gooien geen nat voedsel in een hete pan om het spatten van olie te minimaliseren. Droog de gewassen groenten of vlees voorzichtig af met keukenpapier. We beperken ook het frituren van diepvriesproducten, omdat die op hete olie gegooid worden altijd spatten.
Lees verder voor tips om je oven schoon te houden tijdens het koken.
We beginnen met frituren op een lage temperatuur. Verwarm de pan en de olie geleidelijk, zodat het vocht dat in het vet zit, de tijd heeft om zachtjes te verdampen in plaats van op het fornuis te sproeien.
We houden de temperatuur van het voedsel dat wordt bereid nauwlettend in de gaten. Als de pan te heet wordt, kan de olie eruit spatten. Voor frituren kan een frituurthermometer helpen om de juiste kooktemperatuur te behouden.
Bedek het vlees en de groenten met paneermeel of bloem. Het paneren helpt bij het absorberen van de sappen die tijdens het koken uit het voedsel ontsnappen, waardoor het risico op spatten wordt verminderd.
Een paar regels van "schoon" koken
We laten de potten niet alleen op het gas staan. Ik moet toegeven dat als ik zelf kook, ik mijn favoriete series met het ene oog kijk, en met het andere... ik kijk het meestal ook. Gries ziedend, erwten ziedend, en het aantal verbrande potten neemt recht evenredig toe met het aantal onvoorziene wendingen. Maar als ik samen met mijn man kook, houden we allebei het fornuis dicht en houden we de pannen in de gaten die erop dansen, omdat we allebei weten dat de strijd over wie er na het koken opruimt net zo stormachtig kan zijn als de laatste botsing tussen Targaryens en Lannisters.
We koken in grote potten of pannen. Allereerst voorkomen grote schalen met hoge randen het spatten van olie of sauzen op het fornuis. Ten tweede kunnen we in grote pannen meerdere dagen voedsel koken, wat ook minder schoonmaak betekent.
Wij gebruiken potdeksels. Ze versnellen niet alleen het kook- of braadproces, maar voorkomen ook spatten van het borrelende voedsel. Voor de braadpan hebben we speciale deksels: anti-spatschermen die beschermen tegen opspattend vet tijdens het bakken en koken.
De branders die we niet gebruiken tijdens het koken bedekken we met bakpapier, keukenpapier of aluminiumfolie.
Geen van deze methoden zal volledig voorkomen dat uw oven vuil wordt tijdens het koken, maar ze zullen het zeker aanzienlijk verminderen en het schoonmaken van uw oven zal niet langer een nachtmerrie zijn.
De oven schoonmaken
Ik moet toegeven dat als ik zelf kook, ik naar mijn favoriete series kijk met het ene oog, en met het andere.
Het schoonmaken van de oven kan niet helemaal worden vermeden, en het schoonhouden van de oven is niet alleen een esthetische aangelegenheid. Hoewel het lijkt alsof het vuile oppervlak van het gasfornuis niet in contact komt met het voedsel dat erop wordt bereid, is dit niet helemaal waar. Gedroogde, aangebrande vetdampen tijdens het koken en veranderen de smaak van je eten. Hier zijn beproefde manieren om uw oven schoon te maken:
Gasfornuis: Verwijder de roosters en laat ze weken in heet water met afwasmiddel en witte azijn (ongeveer 1 theelepel afwasmiddel en 2 eetlepels azijn per 2 liter water). Laat ze 30 minuten staan. Verzamel voedselresten van het ovenoppervlak. Spuit het ovenoppervlak gedurende 10 minuten in met een reinigingsmiddel van goede kwaliteit, zoals Cif Kitchen Ultra Fast Spray. Reinig het ovenoppervlak met een vochtige microvezeldoek en veeg het af met een papieren handdoek. Schrob de keukenroosters na het weken met een spons en droog ze af.
Elektrisch fornuis: Schrob de kookplaat voorzichtig om eventuele kookresten te verwijderen. Spuit het oppervlak in met de geselecteerde reiniger en laat het ongeveer 10 minuten intrekken. Reinig het ovenoppervlak met een zachte spons of microvezeldoek. Gebruik geen staalwol of scherpe borstels om krassen op het glazen blad te voorkomen. Verwijder wasmiddelresten door het oppervlak af te spoelen met warm water en droog te wrijven.
Lees en volg bij het gebruik van reinigingsmiddelen altijd de instructies van de fabrikant op de verpakking. Gebruik beschermende handschoenen en zorg voor een goede ventilatie van de ruimte. Houd alle schoonmaakproducten buiten het bereik van kinderen en huisdieren.
Hoe maak je een verbrande oven schoon?
De oven is het gemakkelijkst schoon te houden als u hem na elk gebruik kunt schoonmaken. Een fles met een sproeier, half en half gevuld met witte azijn en gekookt en afgekoeld water is perfect. Spuit na elke bakbeurt gewoon de binnenkant van de oven in en veeg deze na vijf minuten af met een vochtige doek. Maar hoe maak je een verbrande oven en hardnekkig vuil schoon? Ontdek beproefde methoden:
Meng in een kom 5 eetlepels zuiveringszout met een beetje warm water tot een pasta.
Breng met een zachte borstel de pasta aan op alle onderdelen in de oven. Laat een half uur staan. Als het vuil erg hardnekkig is, kun je de oven opwarmen tot ongeveer 100 graden. Vergeet niet om het te laten afkoelen voordat u verder gaat met de volgende reinigingsstappen.
Haal de roosters uit de oven en schrob ze in de gootsteen of het bad met een spons en afwasmiddel
Spoel eventuele wasmiddelresten grondig af.
Schrob ook de binnenkant van de oven met een natte spons met afwasmiddel en droog vervolgens af met keukenpapier.
Je kunt ook zuiveringszout gebruiken om de oven schoon te maken, het is een van die natuurlijke en veilige reinigingsmiddelen die, zelfs bij verhitting, geen giftige dampen afgeven. We hopen dat je deze tips kunt gebruiken om je keuken elke dag schoon te houden. Je weet al hoe je een verbrande oven moet schoonmaken en hoe je de kachel moet schoonmaken, zelfs na zeer intensief koken!
