Hoe de glans van koperen schalen te herstellen

Kenmerken van messing kookgerei

Messing kookgerei en keukengerei zijn al heel lang populair. Ze zien er elegant uit en geven smaak aan het moderne keukeninterieur. Er is ook een mening dat voedsel dat in dergelijke gerechten wordt gekookt, bijzonder smakelijk blijkt te zijn. Dit kan te wijten zijn aan de hogere thermische geleidbaarheid en meer gelijkmatige warmteverdeling dan in een standaard stalen pot.

Op de markt voor messing serviesgoed vindt u serieartikelen die in grote fabrieken zijn geproduceerd en individuele producten uit kleine werkplaatsen. Dat laatste kan een waar kunstwerk zijn. En dankzij de sterkte van het metaal kunnen koperen gebruiksvoorwerpen van generatie op generatie worden doorgegeven, net als echt antiek.

De voordelen van messing kookgerei zijn onder meer:

• Mooi design en glans;
• Mogelijkheid tot aankoop van een handgemaakt exemplaar;
• Voedsel kookt sneller;
• Uniforme verwarming;
• Makkelijk in onderhoud;
• Duurzaamheid en sterkte.

Maar het is de moeite waard om de informatie over de mogelijke gevaren van koper in de compositie te bestuderen. Oxidatie treedt op bij contact met bepaalde producten. Eenmaal in het lichaam kunnen schadelijke stoffen zich ophopen en vergiftiging veroorzaken. Gezien deze negatieve gevolgen zijn de borden aan de binnenkant bedekt met een speciale beschermende bimetaal, keramiek- of teflonlaag met antiaanbaklaag.

Ook nadelen zijn:

• Hoge prijs. Als je nog nooit koperen schalen hebt gebruikt, is het om te beginnen beter om één product te kopen voor een proef en niet een hele set;
• Als je een koperen steelpan lange tijd niet gebruikt, kan deze aan de buitenkant donker worden;
• Door de regelmatige ophoping van vocht verschijnt een patina - een plaque op het oppervlak.

Regels voor het gebruik en de opslag van koperen schalen

Messing servies is onderhoudsvriendelijk. Ze wassen het op de gebruikelijke manier: in warm water, met een spons en afwasmiddel. Veeg vervolgens grondig af met een zachte doek en veeg het water volledig weg. Helaas houdt messing alleen van handen wassen; het gebruik van een vaatwasser is verboden. Het gebruik van agressieve reinigingsmiddelen met schurende deeltjes en metalen borstels wordt afgeraden.

Als het messing wat van zijn glans heeft verloren en vervaagd is, kan gewone tandpasta helpen. Eerst wordt het product gewassen in een sopje en vervolgens ingewreven met een pasta. Gebruik alleen een zachte borstel of doek om krassen op het oppervlak te voorkomen. Spoel af met warm water en veeg droog.

Het gebruik van frisdrank is ook effectief. De schoonmaak pap wordt bereid uit 60 gram zuiveringszout en 50 milliliter water. Verdeel het mengsel met een spons over het oppervlak. Wrijf na 20 minuten in met een halve citroen.

Een populair recept om een pan te laten glanzen is het gebruik van een mengsel van bloem, zout en azijn. Alle ingrediënten worden in gelijke verhoudingen gemengd. De oplossing wordt op de buitenkant van de pan aangebracht en een kwartier gelaten. Daarna afspoelen met water en droogwrijven.

Zet nooit op een heet fornuis en giet nooit kokend water in een lege schaal. Roer tijdens het koken niet met metalen lepels en scheppen, anders kunnen krassen op de bodem en wanden van de kom niet worden vermeden.

Als u van plan bent om een koperen product tijdelijk niet te gebruiken, moet u het in inpakpapier of in een doek wikkelen. Uiteraard op een droge plaats bewaren.

Hoe messing thuis van oxiden te reinigen?

Als de vaat lange tijd niet goed wordt afgewassen, vormt zich een dikke oxidelaag op het oppervlak. Oud messing kan je schoonmaken met oxaalzuur. In geval van sterke oxidatie is het noodzakelijk om een geconcentreerde oplossing te bereiden. Neem hiervoor 200 gram zuur per 10 liter water. Plaats de borden volledig in de vloeistof. Er vindt een chemische reactie plaats, waardoor het oppervlak merkbaar donkerder wordt. Vervolgens worden de gerechten grondig gewassen onder stromend water en drooggeveegd. De oorspronkelijke pracht is terug! Houd er rekening mee dat oxaalzuur bijtend is, dus de procedure moet worden uitgevoerd met een masker en rubberen handschoenen.

Maar niet altijd kunnen folkremedies messing van oxide reinigen. Gelukkig zijn er moderne en veilige huishoudchemicaliën. De kracht van de natuur cif keukenreinigingsspray heeft een biologisch afbreekbare formule, uniek in de Cif lijn. De samenstelling is gebaseerd op natuurlijke soda en citroenextract. Het product wordt op het oppervlak gespoten en een paar seconden gelaten, daarna eenvoudig afgespoeld met water. De spray bevat geen schurende deeltjes en reinigt de vaat op milde wijze.

Het schoonmaken van messing keukengerei is eenvoudig. Met de juiste aanpak zullen de producten er geweldig uitzien en een lust voor het oog zijn.