Wijn geserveerd in een karaf geeft stijl aan een etentje. Volg deze tips om een glazen karaf schoon te maken en ervoor te zorgen dat deze sprankelend schoon is.
Serveer wijn in stijl met een verfijnde, sprankelende karaf. Deze elegante vaten zien er niet alleen indrukwekkend uit, maar beluchten ook jongere wijnen en scheiden sediment om eventuele bitterheid in de smaak te voorkomen. Om een echte wijnkenner te worden, moet je niet alleen weten welke druif je moet kiezen, maar ook hoe je een wijnkaraf schoonmaakt om hem in te presenteren.
Het reinigen van glazen karaffen is belangrijk omdat de natuurlijke tannines en pigmenten in wijn het glasoppervlak zullen bevlekken, wat nauwelijks bevorderlijk is voor het verbeteren van de smaak en het aroma van een wijn. Geschikt voor witte of rode wijn, een karaf kan ook worden gebruikt voor een hele reeks dranken en sterke drank en voegt gegarandeerd wat je ne sais quoi toe aan elk etentje. En voor als je aan het eind van de avond met veel vuile glazen achterblijft, bekijk dan onze tips voor het schoonmaken van wijnglazen om het proces zo snel mogelijk te laten verlopen.
Een zachte afwasborstel met lange hals is ideaal voor het reinigen van karaffen. Gebruik met een oplossing van water en afwasmiddel zoals Persil om die moeilijk bereikbare hoeken op de bodem van de karaf te schrobben.
Hoe karaffen schoon te maken
Bij het schoonmaken van een karaf kunnen de smalle hals en brede basis van zijn klassieke stijl een beetje uitdagend zijn. Hoewel het vaak verleidelijk is om te kiezen voor de gemakkelijke optie van de vaatwasser, betekent de kwetsbaarheid van een glazen karaf dat deze gemakkelijk kan worden bekrast of gebroken en het is veel veiliger om uw frustratie over een vlek om te zetten in fysieke hands-on actie. Het met de hand reinigen van karaffen vereist agitatie. Deze essentiële stap bij het reinigen van karaffen van binnen en van buiten helpt om de vlekken en resten op te lossen - geen wijn, geen gezeur.
Dus, hoe kun je glas roeren? De oplossing is eenvoudig en omvat slechts twee ingrediënten: een scrubber (of roerder) en reinigingsoplossing. De scrubber borstelt tegen de zijkanten van de karaf en verwijdert eventuele resterende vlekken, terwijl de reinigingsoplossing ervoor zorgt dat de scrubber naar binnen kan ronddraaien.
Ongekookte rijst, gemalen ijs, gemalen eierschalen, kleine kogellagers en zout zijn allemaal effectieve scrubbers. Voor de reinigingsoplossing zijn citroensap, water en witte azijn, water en vaatwasmiddel, of water en zuiveringszout allemaal beproefde opties. Het is waarschijnlijk het gemakkelijkst om afwasmiddel (zoals Persil afwasmiddel) te gebruiken om een karaf en ander glaswerk schoon te maken.
Spoel eerst uw karaf om alle resterende vloeistof te verwijderen. Meng de door u gekozen scrubber en de reinigingsoplossing in de karaf, en roer een paar minuten zodat de scrubber kan wegschrobben en eventuele resten of bezinksel van wijn op het glas kan schudden.
Giet de oplossing uit en spoel af met zeepsop. Gebruik een standaard afwasborstel met lange hals om de onderkant van de karaf te schrobben en af te spoelen met water. Je kunt ook speciale karafreinigingsborstels kopen, waarmee je gemakkelijk in smalle karaf kunt komen!
Spoel voor de laatste bloei de binnenkant van de karaf af met rijstwijnazijn of witte azijn en eindig met gedestilleerd water om vlekken te voorkomen als het glas opdroogt.
Laat ondersteboven drogen en voila! Een sprankelende, verfijnde karaf, perfect voor het serveren van de drank naar keuze.
Hoe bezorgd bent u over het desinfecteren tijdens het schoonmaken?