Er zijn maar weinig dingen die thuis koken zo goed kunnen laten smaken als verse kruiden - en ze zijn het versst als ze van eigen bodem zijn. Veel mensen zouden graag kruiden in hun keuken willen kweken, maar weten niet hoe, maar wij kunnen helpen! Probeer onze kruidentuinideeën en leer alles wat u moet weten voor het binnenshuis kweken van kruiden, inclusief een stapsgewijze handleiding voor het starten van een kruidentuin in uw keuken.
Geef je leven meer pit met deze zelfgemaakte kruidentuinideeën
Leer welke kruiden geschikt zijn om in je huis te kweken, hoe je een kruidentuin maakt en wat je met je kruiden doet als ze eenmaal geoogst zijn.
Zelf kruiden kweken: welke kruiden passen bij een Britse keuken?
U weet dat u een kruidentuin wilt aanleggen, maar welke kruiden moet u in het bijzonder kiezen?
Deze 10 veel voorkomende kruiden werken goed in het Britse klimaat en kunnen op de vensterbank van uw keuken worden gekweekt:
- Peterselie
- Basilicum
- Dragon
- Munt
- Koriander
- Dille
- verstandig
- Venkel
- rozemarijn
- Bieslook
Kruidentuinieren voor beginners: een stapsgewijze handleiding
Nu je alle heerlijke en veelzijdige kruiden kent die je zou kunnen kweken, hoe begin je er dan eigenlijk aan?
Leer hoe je kruiden binnenshuis kweekt in vijf snelle stappen:
- Zorg ervoor dat je alle apparatuur hebt die je nodig hebt. Dat betekent potten om je kruiden in te kweken, etiketstokjes, een trog en tuinhandschoenen en zaden.
- Selecteer de juiste plek. Kies voor veel natuurlijk licht en voldoende ruimte.
- Neem potgrond. Uw plaatselijke tuincentrum kan u adviseren over een vruchtbare variëteit.
- Kies je zaden of planten. Kant-en-klare planten kunnen betekenen dat dingen sneller gaan, maar zaden zijn goedkoper en bieden mogelijk meer voldoening.
- Voer en geef ze regelmatig water. Pas op dat u niet te veel water geeft - een klassieke oorzaak van plantensterfte.
Hoe maak je een kruidentuin die duurzaam en milieuvriendelijk is?
Een van de meest populaire redenen waarom mensen hun eigen voedsel verbouwen, is omdat ze duurzaamheid belangrijk vinden en voedselkilometers of het gebruik van kunstmest willen verminderen. Als je de ecologische voetafdruk van je kruidenteeltactiviteiten wilt verkleinen, probeer dan deze tips:
- Hergebruik containers zoals yoghurtpotten of soepkartons als kant-en-klare plantenpotten.
- Vermijd plastic door composteerbare kartonnen containers te kiezen om je zaden mee te beginnen en terracotta of houten potten om je volwassen planten te laten zien.
- Vermijd chemische meststoffen. Kruiden kunnen net zo goed groeien zonder chemicaliën en er zijn natuurlijke alternatieven die je kunt proberen als dat nodig is.
- Vang regenwater op om je planten water te geven. Zo vermijdt u het gebruik van uw huishoudvoorraad.
Niet-kookdoeleinden voor kruiden
Als je eenmaal al je kruiden hebt gekweekt, zou je kunnen ontdekken dat je eigenlijk een overschot hebt. In plaats van ze verloren te laten gaan, zijn hier een paar andere toepassingen die u ze kunt geven:
- Maak je eigen kruidenparfum.
- Gebruik de kruiden als slaapmiddel (doe gedroogde kruiden in een linnen zak en laat op het kussen liggen).
- Zet de kruiden om in natuurlijke luchtverfrissers voor in huis.
- Maak met kruiden doordrenkte toiletartikelen (denk aan vochtinbrengende crèmes, badzout of lichaamsolie).
- Bevries ze in een ijsblokjesvorm met wat gesmolten boter of olijfolie om toekomstige gerechten te laten trekken tijdens het koken.
Als je geïnspireerd bent geraakt om je eigen kruiden te kweken, volg dan deze eenvoudige stappen en je zult al snel merken dat je veel verse, smakelijke en veelzijdige planten hebt die je kunt gebruiken zoals je wilt.
Belangrijkste stappen
Volg deze belangrijke stappen om uw eigen kruidentuin te laten groeien:
- Kies welke kruiden je wilt kweken (het is het beste om met een paar te beginnen en dan op te schalen).
- Creëer een gastvrij thuis voor je planten met voedzame grond en veel licht.
- Koop kruiden of plantenzaden.
- Controleer uw planten regelmatig om een goede kruidengezondheid te garanderen.