Misschien heb je de grap gehoord: ik hou van de Deense zomer. Het is de leukste dag van het jaar! Toch zijn de meesten van ons klaar met de grill- en aardappelsalade zodra we de maand mei besluipen. Het zou in ieder geval niet de eerste keer zijn dat ik in dekens gewikkeld zat met het vooruitzicht op een goede barbecueworst. Dus hier zijn mijn 5 beste tips om de grill schoon te maken en klaar te maken voor weer een optimistisch barbecueseizoen.
Hoe de grill schoon te maken?
Bekijk de 5 beste tips van Louise om je barbecue schoon en klaar te maken voor het barbecueworstseizoen
Vet je grillrooster goed in met frituurolie zoals zonnebloemolie voordat je gaat grillen, om te voorkomen dat het voedsel blijft plakken. Zo wordt het schoonmaken na de barbecue een stuk makkelijker!
1. Maak de grill schoon terwijl deze heet is
Het is gemakkelijker om een grill schoon te maken nadat deze is verwarmd, of het nu de eerste (of laatste) hoofdreiniging van het seizoen is, of de normale reiniging na gebruik. Volg deze eenvoudige stappen:
- Als je een gasbarbecue hebt, zet deze dan op vol vuur. Verwarm voor een houtskoolgrill de kolen tot ze gloeiend heet zijn
- Sluit de deksel en laat de grill 15-20 minuten opwarmen
- Zet de grill uit of verwijder de houtskool en wacht tot deze voldoende is afgekoeld zodat je alle onderdelen kunt aanraken zonder jezelf te verbranden.
2. Demonteer de grill voor het schoonmaken
Het kan een goed idee zijn om 10 minuten de tijd te nemen om je grill te demonteren voordat je naar verschillende yogaposities gaat om de binnenste hoeken te bereiken. Pas op dat u uw vingers niet verbrandt! Zelfs als de grill is afgekoeld, kan er vet en resten zijn die nog heet zijn.
- Verwijder het grillrooster en leg het opzij
- Leeg een opvangbak van as en vuil in de prullenbak
- Losse resten van binnen en buiten wegschrapen met een doek of borstel
3. Reinig de afzonderlijke onderdelen van uw grill
Week het grillrooster en keukengerei in een gootsteen of bak met warm zeepsop terwijl u de binnenkant van uw grill schoonmaakt. Zo worden hardnekkige resten zachter en bespaar je extra schrobtijd. Houd er rekening mee dat als je een gietijzeren rooster hebt, deze helemaal anders moet worden schoongemaakt (zie tip 5).
- Veeg de binnenkant schoon met een doek en warm zeepsop, of een mengsel van azijn en bakpoeder
- Boen het rooster, keukengerei en andere onderlinge resten schoon met een harde borstel, staalwol of schuursponsje
4. Was aan het einde de buitenkant van de grill
Lees ook: Hoe maak je een zwembad schoon?
Omdat het bij het wassen van een grill goed kan rondspuiten, is het verstandig om de buitenkant als laatste te nemen. Plaats de schoongemaakte delen van de grill terug en sluit indien nodig de deksel. Veeg de buitenkant af met een doek en vers zeepsop of een mengsel van azijn en bakpoeder.
5. Geef een gietijzeren roosteroliebehandeling;
Heb je een grill met een gietijzeren rooster, dan is het belangrijk deze niet schoon te maken zoals je bij andere grills zou doen. Gietijzer is bedekt met een dunne laag email die ervoor zorgt dat het rooster niet gaat roesten, en het is niet bestand tegen zeepsop of hard schrobben.
- Was het rooster met warm water en gebruik een zachte borstel zoals een koperen borstel om verbrande resten te verwijderen
- Veeg het rooster af met een theedoek
- Vet het rooster goed in met koolzaad- of druivenpitolie met een bakborstel
- Verwarm de grill 1-2 uur in de oven of op de grill op 180-200 graden
