Wij vergelijken voor u:
energieverbruik
Verbruik van water
Watervervuiling
Reiniging in speciale gevallen
hygiëne
kosten
Volgens een onderzoek van de Universiteit van Bonn in 2011 leek het duidelijk: de vaatwasser is zuiniger dan met de hand afwassen. Maar als je alle factoren met elkaar vergelijkt, dan is de stelling niet zo duidelijk. Dan is het resultaat meer als: Het hangt ervan af. We vergelijken vaatwassers en handwasmachines in verschillende categorieën.
Energieverbruik
Na een vergelijking bleek uit het onderzoek van de Universiteit van Bonn dat vaatwassers tot 28 procent minder elektriciteit verbruiken dan met de hand wassen. Voor het handen wassen wordt het water natuurlijk ook verwarmd en dat kost energie. Dit resultaat werd bekritiseerd: aan de ene kant werd er geen rekening mee gehouden dat de fabricage van vaatwassers veel elektriciteit verbruikt. Bovendien zijn niet alle soorten energie hetzelfde wat betreft hun schadelijkheid voor het klimaat. Elektriciteit is de meest schadelijke vorm van energie voor het klimaat omdat er omzettingsverliezen zijn en er veel meer schadelijke CO2 vrijkomt dan wanneer water wordt verwarmd door gasverbranding (bijvoorbeeld in een gasdoorstroomverwarmer). In deze categorie hangt het er dus van af wat voor soort energie er wordt gebruikt. Je spierkracht bij het met de hand wassen is natuurlijk ook energieverbruik, maar herstelt zich gelukkig altijd.
Verbruik van water
De vaatwasser leek ook veel beter dan handen wassen in termen van waterverbruik. Een van de redenen hiervoor is echter dat in het onderzoek verschillende strategieën voor handen wassen werden gebruikt. Als je afzonderlijke onderdelen onder stromend water afspoelt, is het verbruik eigenlijk veel hoger. Als je daarentegen voldoende water in de gootsteen laat staan en een grotere hoeveelheid vaat in één keer schoonmaakt, dan is het verbruik per item weer erg vergelijkbaar. Volgens de studie verbruikt zuinig wassen met de hand ongeveer 15 liter water voor dezelfde hoeveelheid vaat als een vaatwasser met ongeveer 14 liter zou schoonmaken. Dit is zo kort dat het ook hier niet mogelijk is een duidelijke uitspraak te doen.
Watervervuiling
In deze categorie loopt het wassen met de hand bijna altijd voor op de machine: vaatwastabletten bevatten meestal fosfaten die schadelijk zijn voor water. Omdat ze moeten reinigen zonder mechanische actie. Met een borstel, schrobben en een mild zeven-generatie afwasmiddel kan een mens milieuvriendelijker schoonmaken. Let er bij het kopen van uw vaatwastabletten op dat ze plantaardig zijn en het beste gecertificeerd zijn - zoals B. de tabs van zeven generaties.
Reiniging in speciale gevallen
Afhankelijk van wat je wilt wassen, is de vaatwasser of handwas beter. Flessen en andere smalle, hoge vaten zijn vaak beter en sneller schoon in de vaatwasser dan met de hand. Er zijn veel borden en bestek die je nooit in de vaatwasser mag schoonmaken. Denk aan scherpe messen, waardevolle schalen met gouden applicaties of dunwandige glazen. Ook thermosflessen dient u met de hand schoon te maken.
Hygiëne
De vaatwasser heeft een belangrijk voordeel op het gebied van hygiëne: hier komt het water vaak rond de 60 graden, zelfs bij een standaard programma. Onze handen kunnen deze temperatuur niet verdragen. De vaatwasser is daarom iets grondiger in het verwijderen van ziektekiemen. Dit is echter meestal niet nodig. De meeste ziektekiemen kunnen ook effectief worden verwijderd met een handwas.
Speciale hygiëneregels gelden alleen voor borden of andere gerechten die in contact komen met rauw vlees of vis. Je moet dit ofwel in de machine wassen op een hoge temperatuur. Of u kunt de ziektekiemen doden door krachtig te schrobben met zo heet water als u kunt verdragen. Meer tips over het schoonmaken van je snijplanken vind je natuurlijk op Google.
Kosten
De veelgestelde vraag "Wat is goedkoper?" kunnen wij helaas niet beantwoorden. Hoeveelheden zijn meestal goedkoper in gebruik, maar je moet wel de aanschafkosten in de gaten houden.
Met de hand afwassen is handig als je even snel iets wilt schoonmaken, maar het verbruik is hoger dan in een goed gevulde vaatwasser.
