Weinig in het huishouden is vervelender dan bestek dat niet echt schoon is. Ik haalde laatst een lepel uit de la en moest die meteen voor een andere ruilen omdat er opgedroogd voedsel aan bleef plakken en het zag er zo besmeurd uit dat ik mijn eetlust verloor. Toen besloot ik: dit is het einde van dat in mijn keuken. In het weekend heb ik niet alleen de la met het bestek grondig schoongemaakt. Sindsdien ga ik ook beter met mijn bestek om en maak ik het vanaf het begin goed schoon. Hier zijn mijn tips:
Je bestek is altijd schoon en glanzend.
Charlie Kim maakt de bestekinzet schoon en geeft tips voor het schoonmaken van bestek in de vaatwasser
Voeg naast het afwasmiddel een paar scheutjes citroen toe aan het water dat je afwast. Citroen helpt niet alleen hardnekkig vuil en vet te verwijderen, het geeft je gerechten ook een frisse, natuurlijke geur.
Gebruik je waspoeder, wasmiddelcapsules of vloeibaar wasmiddel om je kleding te wassen?
1. Reinig de bestekinzet regelmatig
Een bestekinzet moet regelmatig worden schoongemaakt, omdat er messen, vorken en lepels in zitten die we gebruiken om ons voedsel te consumeren. De meeste moderne bestekinzetten zijn gemaakt van plastic en kunnen gemakkelijk uit de lade worden gehaald en in de vaatwasser worden gewassen. Gelukkig is dat bij mij ook het geval, dus veel werk was het niet. Als je een bestekinzet van hout of glas hebt, kun je het beste de instructies van de fabrikant volgen.
2. Spoel bestek direct na het eten af
Om te voorkomen dat hardnekkige vlekken en verkleuring optreden, spoel je het bestek dat je hebt gebruikt direct na het eten af onder stromend water en verwijder je etensresten. Zorg ervoor dat er geen etensresten op je bestek opdrogen. Enerzijds zijn ze later moeilijker te verwijderen. Aan de andere kant moet je je bestek lang laten weken, waardoor het materiaal kan beschadigen.
3. Sorteer het bestek correct in de vaatwasser
Na het voorspoelen reinig je je bestek zoals gewoonlijk in de vaatwasser. Gebruik hiervoor in ieder geval de bestekmand en sorteer het bestek altijd met het handvat naar beneden gericht. Op deze manier worden de afzonderlijke onderdelen grondig gespoeld en gereinigd. Nog beter is een besteklade waarin het bestek voorzichtig in de vaatwasser wordt gereinigd. Een besteklade heeft ook als voordeel dat er geen zogenaamde roestfilm op je bestek in de vaatwasser kan komen.
4. Was bij twijfel zilveren bestek met de hand
Of je zilveren bestek in de vaatwasser kan, hangt af van het materiaal. Ik heb maar een paar geërfde oudere one-offs die ik met de hand was. Omdat het meeste ouder zilveren bestek uit 800 zilver bestaat (dus 800 delen zilver en 200 delen koper). Op den duur zou het in de vaatwasser een roodachtige glans krijgen. Maar als je zilveren bestek van 925 sterling zilver is, kan het probleemloos in de vaatwasser. Meer tips nodig over het schoonmaken van zilver? Lees dan hier verder.
5. Zo voorkom je roest op je bestek
Lees ook: Grote borden en pannen in de vaatwasser
Vliegroest is de term die wordt gebruikt om roest te beschrijven die kan overgaan van niet-roestvaste voorwerpen naar roestvaste voorwerpen, zoals B. roestvrijstalen bestek wordt overgebracht. Meestal gebeurt dit in de vaatwasser. Was daarom niet-roestvaste borden en huishoudelijke artikelen altijd met de hand. Dit voorkomt de overdracht van roestfilm in uw vaatwasser. Mocht u roestaanslag op uw bestek ontdekken, dan is deze eenvoudig te verwijderen als u deze trucjes kent.
6. Droog altijd vochtig bestek
Voorbij zijn de dagen dat ik nat bestek gewoon in de bestekdoos deed. Want dat laat lelijke verkleuringen en watervlekken achter die later moeilijk te verwijderen zijn. Nu droog ik nat bestek direct na het afwassen en de vaatwasser is prompt geleegd. Bestek dat nog vochtig is kan eenvoudig worden afgedroogd met een zachte doek.
Verwante artikelen
