Hoewel een zwarte bakplaat het resultaat kan zijn van uw vakkundige kookkunsten, is het belangrijk om deze regelmatig schoon te maken. Voordat u beslist welke methode u gaat gebruiken, moet u bepalen of het aangebrand voedsel of olie en vettige resten zijn.
Als je een vette of plakkerige bakplaat wilt schoonmaken, laat je deze het beste eerst weken in een sopje en een goed vaatwasmiddel. Gebruik Sun's afwasmiddelen om vettig en aangekoekt voedsel los te maken. Dit maakt het werk een stuk makkelijker (en je bespaart jezelf een hoop schrobwerk!)
Een vetpan schoonmaken
Een veelgemaakte fout is dat een vaatwasser al het werk voor ons doet. Hoewel deze apparaten een welkome aanvulling zijn op elke keuken, kunnen ze de gerichte reinigingskracht van handen wassen niet vervangen. De beste manier om een vette bakvorm schoon te maken, is door goed te schrobben. Gebruik een mild afwasmiddel, zoals Neutral's om uw handen te beschermen tegen vet en vuil.
Gebruik een stuk keukenpapier om zoveel mogelijk vet uit de pan te halen. Besteed hier niet te veel tijd aan, verwijder gewoon de grote stukken die in de hoeken vastzitten.
Vul de gootsteen met heet water en voeg een beetje neutraal wasmiddel toe.
Plaats het bord in de gootsteen en laat het minimaal een uur weken zodat de ontvettende werking van afwasmiddel het vet kan oplossen. Past de bakvorm niet helemaal in de gootsteen? Draai het dan na een uur om zodat beide kanten kunnen weken.
Nu kan het schrobben beginnen. Gebruik voor een bakplaat met antiaanbaklaag een zachte spons of theedoek - deze zou er vrij gemakkelijk af moeten komen. Als je geen blik met antiaanbaklaag hebt, kun je losgaan met een schuursponsje - je hoeft je geen zorgen te maken dat je het materiaal beschadigt.
Na deze behandeling kan de bakvorm nog in de vaatwasser voor een algemene eindschoonmaak.
Een aangebrande grillplaat schoonmaken
Als de bakplaat niet bedekt is met vet, maar met een dikke laag aangekoekt, verbrand voedsel en vleessappen, is het beter om een andere methode te kiezen. Vetbakreinigers zijn speciaal gemaakt om olie af te breken, dus ze zijn niet effectief als het gaat om aangekoekt voedsel.
Verwijder eerst alle grote resten met een stuk keukenpapier. Hier hoef je niet hard voor te schrobben.
Giet vervolgens kokend water in de gootsteen, voeg een grote kop baking soda (baking soda) toe en laat het borrelen. Dompel je bakplaat hierin onder en laat het ongeveer een uur weken - of totdat de etensresten beginnen af te pellen.
Spoel na een uur het water af en verwijder de - nu verzachte - resten met een theedoek of spons. Zowel het hete water als de frisdrank zorgen ervoor dat etensresten makkelijk loskomen.
Als de bakplaat niet helemaal in de gootsteen past, herhaal dan de bovenstaande stappen voor de andere kant van de bak.
Om de bakplaat zo schoon mogelijk te houden, laat je hem in de vaatwasser voor een snelle wasbeurt of was je hem in de gootsteen met afwasmiddel.
Hoe houd je een bakvorm schoon?
Door een bakplaat voor gebruik af te dekken met aluminiumfolie of bakpapier, blijft je bakplaat schoon en hygiënisch. Pas op met aluminiumfolie en zure voedingsmiddelen, want hierdoor kunnen ze een beetje vreemd smaken (dit gebeurt bijvoorbeeld bij tomaten). Sommige mensen zweren bij wegwerpgrillplaten, maar die zijn niet bepaald milieuvriendelijk. Herbruikbaar bakpapier is een betere optie.
Samengevat
Gebruik keukenpapier om vettig en aangekoekt voedsel te verwijderen.
Vul de gootsteen met heet water en de aanbevolen hoeveelheid neutraal wasmiddel. Lees het etiket voor instructies.
Laat dit minimaal een uur intrekken.
