We willen allemaal onze 5-per-dag halen, de truc is om het elke dag consequent te doen. Veel daarvan hangt af van weten hoe je fruit en groenten vers kunt houden, zodat je ze de hele week kunt eten. Daarom hebben we deze gids samengesteld over het vers houden van groenten en fruit - van leren wanneer en hoe je groenten moet wassen tot waar je ze moet wassen. bewaar ze, we hebben u gedekt.
Hoe houd je groenten en fruit thuis vers?
Van tips voor het vers houden van bananen tot het wassen van groenten, wij kunnen u helpen meer uit uw producten te halen.
Controleer je groenten en fruit regelmatig en verwijder alle delen die bederven direct. Dit zal helpen voorkomen dat ze de gezonde delen aantasten.
Hoe bezorgd bent u over het desinfecteren tijdens het schoonmaken?
Zo houd je groenten en fruit vers
Enkele gouden regels om te volgen zijn:
- Houd voedingsmiddelen gescheiden. Sommige groenten en fruit veroorzaken voortijdige rijping in andere voedingsmiddelen vanwege de gassen die ze produceren. Houd avocado's en bananen altijd uit de buurt van bijvoorbeeld broccoli en wortelen.
- Weet wat je waar moet bewaren. Koele, donkere plaatsen zijn het beste voor uien en aardappelen, terwijl het werkblad is gemaakt voor bananen, peren, perziken en pruimen. Door citrusvruchten in de koelkast in een netzakje te doen, kunnen ze de houdbaarheid verlengen.
- Gebruik de juiste opslagmethode. Selderij wordt graag in folie verpakt, maar saladegroenten en kruiden moeten goed in zakjes worden verpakt.
- Was voor het eten, niet bewaren. Vocht kan de groei van bacteriën en schimmels stimuleren, zelfs als het in de koelkast wordt bewaard.
- Verwijder bedorven fruit en groenten onmiddellijk om te voorkomen dat het ander voedsel bederft. Als u het niet wilt verspillen, kunt u genieten van ons artikel over composteren.
Hoe groenten en fruit te wassen?
Nu je de basis kent van het bewaren van verse producten, hoe zit het met het wassen van groenten en fruit voordat je ze opeet?
Het algemene advies is dat je vers voedsel snel een wasbeurt met fruit of groenten moet geven voordat je het eet om pesticiden, meststoffen of andere ongerechtigheden op het oppervlak te verwijderen. We raden af om dit te doen voordat u verse producten bewaart, omdat het vocht schimmel kan bevorderen.
Je hebt geen speciale apparatuur nodig om groenten of fruit te leren wassen. Spoel het item gewoon een paar seconden af onder een koude kraan, schrob eventueel zichtbaar vuil met je handen en dep het vervolgens droog met een papieren handdoek.
Veelgestelde vragen
Heb je een brandende vraag over het bewaren van groenten en fruit? Bekijk onze veelgestelde vragen om te zien of we u kunnen helpen.
Hoe houd ik bananen vers?
Houd ze apart van ander onrijp voedsel en verwijder eventuele rijpe bananen van de tros. Zo voorkom je dat ze de andere bananen waar ze bij bewaard worden bederven. Sommige mensen beweren ook dat het handig is om de stengel in een klein beetje plastic folie te wikkelen om te leren hoe je bananen vers kunt houden.
Wat is de beste manier om bananen te bewaren?
Hangend aan een standaard op het werkblad en vrij van verpakking. Het cellofaan waar sommige bananen in zitten, kan vocht vasthouden, waardoor condensatie ontstaat waardoor het fruit zachter wordt, dus het is het beste om dit zo snel mogelijk te verwijderen. Bananen houden er ook van om zo veel mogelijk in hun natuurlijke omgeving te worden bewaard en dat betekent dat ze op een standaard moeten worden gehangen.
Hoe voorkom ik dat gesneden fruit bruin wordt?
Bestrijk ze met citroensap of een ander zuur sap - sinaasappel en ananas werken goed. Het is belangrijk om te onthouden dat niet alle bruine groenten en fruit onveilig zijn om te eten, maar dat ze misschien niet smaken of aanvoelen zoals je wilt. Neem bij twijfel geen risico.
Hoe voorkom ik dat aardappelen groen worden?
Houd ze uit de buurt van direct zonlicht. Aardappelen en andere groenten die onder de grond groeien, gaan langer mee als je ze in hun natuurlijke omgeving bewaart. Dat betekent een gebrek aan licht maar wel een goede luchtcirculatie en een hoge luchtvochtigheid.
Het is zo belangrijk om veel fruit en groenten te eten - en als u weet hoe u ze op de juiste manier klaarmaakt en bewaart, wordt dat gemakkelijker. Met deze tips zou het een wandeling in het park moeten zijn om 5 per dag te krijgen.
Belangrijkste stappen
Volg deze belangrijke stappen om uw groenten en fruit vers te houden:
- Haal ze uit elke plastic verpakking zodra je thuiskomt.
- Bewaar ze in omstandigheden die weerspiegelen hoe ze worden gekweekt.
- Controleer uw eten regelmatig en verwijder alle delen die overrijp zijn om te voorkomen dat de rest van het bos bederft.
Verwante artikelen
