Wat is er mooier dan een zomeravond buiten in de natuur in de kring van uw dierbaren of vrienden door te brengen en daarnaast te genieten van de overheerlijke lekkernijen die op de grill worden bereid. Als je met de juiste techniek grilt, zijn het resultaat lekkere, redelijk gezonde en veelal lichte gerechten zonder onnodig vet toegevoegd. Op barbecuefeesten wordt meestal een grote hoeveelheid seizoensgebonden verse groenten en fruit aangeboden, wat als een andere gezondheidsbonus kan worden beschouwd. Een ongereinigde barbecue is niet alleen lelijk, maar ook gevaarlijk. Het bezonken vet ontsteekt gemakkelijk de voedselresten, bovendien verbrandt het en bederft het de smaak, het uiterlijk en de gezondheidsveiligheid van het bereide voedsel. Natuurlijk zijn er ook stemmen tegen regelmatig reinigen en ontvetten. Volgens hen plakt het vlees aan het gereinigde oppervlak. Als dit inderdaad het geval is, kan het rooster licht worden ingesmeerd met olie en ontstaat er een probleem.
Hoe de grill schoon te maken?
De gasgrill, elektrische grill en grillsteen hebben soms een grondige reiniging nodig. Laat u inspireren door gadgets die uw werk gemakkelijker maken.
Hoe maak je een gasbarbecue schoon?
Een van de soorten grills zijn gasgrills, met als voordeel een eenvoudige bediening en snelheid van voedselbereiding. Door simpelweg aan de knop te draaien, bereik je heel snel de gewenste temperatuur. De gasbarbecue heeft, net als de andere, af en toe een grondige reiniging nodig, waarbij het raadzaam is deze te demonteren en schoon te maken. We gaan er vandaag echter niet op in. Dit keer gaan we vooral in op roosters en aangrenzende ruimtes waar vet en vuil verstopt zitten.
In plaats van het vermoeiende schrobben, dat het oppervlak kan beschadigen, gebruikt u een direct ontworpen grillvoorbereiding, bijvoorbeeld CIF perfect finish oven & grill zal u niet teleurstellen. Je kunt het gebruiken om de grills schoon te maken, de binnen- en buitenkant van de grills. Het is heel gemakkelijk te gebruiken. Spuit een voldoende hoeveelheid van het product op een koude plek om het hele besmette gebied te bedekken. Na 30 minuten opvegen, afspoelen met water en klaar. Afhankelijk van de mate van vervuiling is het soms nodig om het langer te laten inwerken. Als u de regelmatige reiniging verwaarloost, moet u mogelijk eerst een speciale borstel of water met afwasmiddel aanraken en daarna een spray gebruiken.
Hoe de netheid van de grill te herstellen?
Elk type grill vereist een ander diep onderhoud. We gaan op dezelfde manier te werk bij het reinigen van de grills die het meest in contact komen met het voedsel dat wordt bereid. Water, een spons, een hiervoor ontworpen wasmiddel en eventueel een plastic schraper zijn nuttig. Gebruik de borstels afhankelijk van het soort materiaal dat u schoonmaakt. Dit geldt ook voor alle chemicaliën. Na reiniging met water en afwasmiddel en event. het oppervlak inspuiten met een product zoals de reeds genoemde CIF Perfect Finish Oven & Grill, afspoelen met water en het rooster is weer als nieuw.
Hoe om te gaan met vet op een elektrische grill
Woon je in een stedelijk gebied of ga je barbecueën op het balkon, dan is een elektrische barbecue een goede keuze. Over het algemeen hebben alle soorten grills geen reinigingszand, scherp gereedschap of grof schrobben. Bij een elektrische grill moet het apparaat eerst worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet. Het is niet aan te raden om te overdrijven met water, gebruik alleen een nat geperste doek en een van de speciale reinigingsmiddelen die het vet verwijderen. We mogen de opvangbak niet vergeten, waar het overtollige vet zich verzamelt.
Hoe maak je een grillsteen schoon?
Verrassend, heel eenvoudig. Wasmiddelen zijn verboden, alleen afnemen met een vochtige doek of servet, voor het evenement. Er is een speciale schraper voor aangebrande etensresten. Sommige fabrikanten raden aan om de steen in de vaatwasser te wassen, andere verbieden deze reinigingsmethode.
Een paar alternatieve tips voor het schoonmaken van het rooster
Als je geen fan bent van chemie, kun je het rooster onderdompelen in een bak waarin je een paar eetlepels zuiveringszout hebt opgelost in heet water en het daar lang genoeg laten staan en daarna gewoon afspoelen met schoon water. Er wordt gezegd dat het effectief is in het bestrijden van het rooster met koffiedik of zelfs om het te laten overlopen met koffie. Je kunt ook een goede oude aluminiumfolie gebruiken die tot een bal is verfrommeld om het rooster te schrobben. Azijn, citroenzuur en citroensap worden niet aanbevolen.
Een schoongemaakte grill ziet er op het oog prachtig uit en vanuit gezondheidsoogpunt is het belangrijk om alleen op schone apparatuur te grillen. Ook de gasten van uw BBQ feest zullen zich goed voelen en proeven van alles wat u van de grill te bieden heeft. Let bij alle soorten grills op het verwijderen van vetvlekken en rooksporen op het deksel en de zijkanten. Vet moet grondig worden verwijderd, zowel binnen als buiten de apparatuur. Welke reinigingsmethode u ook kiest, het is zeker dat de netheid van de grill en al het gereedschap de belangrijkste voorwaarde is voor het succes van uw barbecuefeest en de zorgeloze dagen die volgen.
