Hoe maak je pannen met antiaanbaklaag goed schoon?

Als u weet hoe u pannen met antiaanbaklaag op de juiste manier schoonmaakt, kunt u zowel tijd als geld besparen. Je pannen blijven langer antiaanbaklaag, dus je hoeft niet lang bezig te zijn met het schoonmaken ervan of je zuurverdiende geld uit te geven aan nieuwe. Bovendien kunt u genieten van perfect gebakken omeletten, pannenkoeken en andere maaltijden zonder te hoeven vechten om ze uit de pan te krijgen.

Hoewel ze meestal iets meer kosten dan een gewone pan, gaan pannen met een antiaanbaklaag jarenlang mee. Zolang je ze maar goed behandelt...

Je zal nodig hebben:

• Spons
• Heet water
• Afwasmiddel
• witte azijn

Hoe pannen met antiaanbaklaag met de hand schoon te maken?

1. Leeg de pan

   Gebruik een plastic of houten spatel om zoveel mogelijk olie of etensresten te verwijderen. Onthoud dat je nooit olie door de gootsteen moet gieten, omdat dit een verstopping kan veroorzaken. Gooi het dus weg in je voedselafvalbak of gewone vuilnisbak.

2. Spoel de pan af

   Spoel de pan snel af met heet water. Dit zal helpen om wat meer olie en voedselresten te verwijderen voordat je de pan gaat afwassen. Als er veel stukjes zijn, laat je het water weglopen door een schuimspaan of zeef om de stukjes op te vangen voordat ze door je pluggat komen.

3. Verwijder olieachtige resten

   Giet een halve mok witte azijn in de pan en vul deze met heet water zodat de pan voor ongeveer tweederde vol is. Zet de pan op het vuur en breng de vloeistof aan de kook. Je zult kleine, glinsterende oliebelletjes naar de oppervlakte zien stijgen. Laat 5 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en laat een absorberende papieren handdoek op het wateroppervlak vallen om de overgebleven olie en vet eruit te halen. Gooi vervolgens het keukenpapier weg (gebruik een keukentang om het op te rapen) en giet het water door de gootsteen.

   Tip: U kunt deze stap de meeste dagen overslaan. Het is alleen nodig als je pan echt vet is of als je hem een nachtje laat staan.

4. Week de pan

   Zet je pan in een gootsteen vol met heet water en afwasmiddel. Geloof het of niet, een afwasmiddel van goede kwaliteit is alles wat je nodig hebt om je pannen met antiaanbaklaag helemaal schoon te krijgen. Het moet door het vet snijden, eventuele overgebleven resten optillen en helpen bij het verwijderen van bacteriën. Als de pan niet te vuil is, hoef je hem maar een paar minuten te laten weken. Als het vet is gestold, moet u het mogelijk langer laten staan.

5. Veeg de pan schoon

   Als het water in je gootsteen er echt vettig uitziet, verander het dan. Anders gewoon doorbreken. Denk eraan, afvegen, niet schrobben. De antiaanbaklaag zorgt ervoor dat voedsel en olie eraf glijden. Schrobben kan deze coating beschadigen. Het oppervlak kan ook worden beschadigd door het gebruik van schurende doeken, metalen schuursponsjes of keukengerei en agressieve chemicaliën. Blijf dus bij afwasmiddel en een spons of doek.

6. Spoel en droog de pan

   Spoel de pan af met schoon water en droog hem af met een zachte theedoek.

Aangebrande pannen met antiaanbaklaag schoonmaken?

De bovenstaande stapsgewijze handleiding zou de meeste verbrande stukjes moeten verwijderen. Als je echter moeite hebt met het verwijderen van hardnekkig voedselafval, plaats dan een spons of doek over je duimnagel en schraap het oppervlak van de pan een beetje schoon terwijl het in de gootsteen staat te weken. Schraap nooit rechtstreeks over het oppervlak.

Hoe maak je een verbrande pan met antiaanbaklaag schoon met zuiveringszout?

Zuiveringszout (of bicarbonaat voor ons Britten) is een echt effectief natuurlijk reinigingsmiddel. Probeer een pasta te maken met bicarb en water, smeer het over de verbrande stukjes en laat het een half uur zitten voordat je het schoonveegt.

Nu je weet hoe je een aangebrande pan met antiaanbaklaag moet schoonmaken, waarom zou je dan niet eens kijken hoe je andere aangebrande potten en pannen, zoals roestvrijstalen pannen, schoonmaakt?

Zorgen voor pannen met antiaanbaklaag

De meeste pannen met antiaanbaklaag moeten om de paar jaar worden vervangen. Om de jouwe zo lang mogelijk aan de gang te houden:

• Met de hand wassen in plaats van in de vaatwasser.

• Gebruik geen metalen of ander schurend keukengerei of schuursponsjes.

• Verwarm olie niet te lang of te hoog. Onthoud dat olijfolie een lagere brandtemperatuur heeft dan plantaardige olie, dus je hoeft niet de heetste stand op je kookplaat te gebruiken.

• Verwarm ze niet droog (dus zonder olie of water).

• Zet ze niet in de oven, tenzij de fabrikant zegt dat ze ovenbestendig zijn.

• Droog ze na het wassen, in plaats van ze te laten uitlekken.

• Als je ze in de kast moet stapelen, plaats er dan een schone doek of keukenrol tussen om krassen te voorkomen.

Antwoorden op uw belangrijkste vragen over het schoonmaken van pannen met antiaanbaklaag

Kan ik een pan met antiaanbaklaag in de vaatwasser doen?

De meeste pannen met antiaanbaklaag zijn niet vaatwasmachinebestendig. Controleer het etiket voor het geval dat. Fabrikanten raden over het algemeen af om een vaatwasser te gebruiken, omdat deze de antiaanbaklaag kan beschadigen. Met andere woorden, het kan u op korte termijn tijd besparen, maar op de lange termijn zijn de pannen moeilijker om mee te koken en moeilijker schoon te maken.

Wat moet ik gebruiken om een pan met antiaanbaklaag te wassen?

In de meeste gevallen is warm water en afwasmiddel voldoende. Witte azijn kan helpen hardnekkig vet aan te pakken (zie stap 4 hierboven). Veeg je pannen schoon met een zachte spons of doek. Gebruik nooit een metalen schuursponsje, omdat u de antiaanbaklaag beschadigt. Het is ook het beste om schrobborstels en de groene krassende kant van schuursponzen te vermijden.

Is het veilig om een metalen garde te gebruiken met een pan met antiaanbaklaag?

Nee. Blijf bij houten of plastic keukengerei om beschadiging van de antiaanbaklaag te voorkomen.

Wanneer moet ik mijn pan met antiaanbaklaag vervangen?

Pannen met antiaanbaklaag moeten worden vervangen als ze bekrast of beschadigd zijn. Anders zou je kunnen eindigen met kleine deeltjes coating die in je eten afbladderen, wat niet goed is voor je gezondheid.

Als je pan niet zo oud is en je de instructies van de fabrikant hebt gevolgd om hem te onderhouden, dan is het de moeite waard om te kijken of hij nog onder de garantie valt. Sommige fabrikanten geven meerdere jaren garantie op hun pannen.

Moet je pannen met een antiaanbaklaag wassen?

Definitief! Het is echter het beste om ze met de hand te wassen in plaats van in de vaatwasser, om ze zo lang mogelijk in topconditie te houden.

Hoe krijg ik het zwarte spul van mijn pan met antiaanbaklaag?

Verbrande resten kunnen lastig te verplaatsen zijn als de pan wat van zijn antiaanbaklaag begint te verliezen. Week de pan indien nodig en veeg hem vervolgens af met een spons of doek. Probeer het niet te schrobben, omdat u de antiaanbaklaag kunt beschadigen. Je kunt azijn ook gebruiken op olieachtige resten. (Zie onze gids hierboven.)

Als je met 'zwart spul' bedoelt dat de coating zelf van de pan afbladdert, dan is het tijd om een nieuwe pan te kopen.

Is het veilig om een aangebrande pan met antiaanbaklaag te gebruiken?

Krijg je de aangebrande stukjes er niet af of is de antiaanbaklaag beschadigd, dan is het volgens ons tijd om te investeren in een nieuwe pan. De chemicaliën in de coating zijn geweldig om te voorkomen dat voedsel blijft plakken, maar ze zijn niet veilig om te eten, zelfs niet in kleine hoeveelheden.

Doet azijn pijn in pannen met antiaanbaklaag?

We weten geen enkele reden waarom je geen azijn in je pannen zou moeten gebruiken. Je kunt het zelfs gebruiken om olieachtige resten aan te pakken (zie hierboven).

Waarom plakt mijn pan met antiaanbaklaag?

Als de coating beschadigd raakt, al is het maar een klein beetje, dan kunnen voedsel en vet aan de pan gaan kleven. Om dat te voorkomen, volgt u onze bovenstaande tips over het onderhoud van uw pannen. Het is ook de moeite waard om ze goed schoon te maken in heet zeepsop. Denk eraan, gebruik een zachte spons of doek en gebruik nooit iets van metaal, zoals een schuursponsje.

Hoe moet ik een roestvrijstalen pan schoonmaken?

Toevallig hebben we daar een gids over (wat zijn de kansen?). Ga hier naar rechts om erachter te komen hoe u roestvrijstalen pannen schoonmaakt.