Sommige mensen zeggen dat een zwartgeblakerde ovenschaal het teken is van een goede kok, maar wanneer je bakplaten plakkerig beginnen te worden, is het tijd om er iets aan te doen. Weten hoe je ovenschalen op de beste manier schoonmaakt, kan behoorlijk moeilijk zijn, omdat de meest effectieve reinigingsmethode zal afhangen van of het grootste probleem met je bakplaten aangebrand voedsel en sappen is, of dat het de olieachtige, vettige resten zijn die een dunne laag over de pan.
Hoe oven en bakplaten schoonmaken?
Oven- en bakplaten kunnen vettig worden of aangebrand voedsel ophopen, maar deze tips maken het gemakkelijk om uw bakplaten en uw ovenplaten schoon te maken!
Om een plakkerige of vettige bakplaat schoon te maken, is het een goed idee om deze in heet water met een afwasmiddel van goede kwaliteit te laten weken.
Je zal nodig hebben:
- Keukenpapier
- Zachte spons of doek (voor bakplaten met antiaanbaklaag)
- schuursponsje
- Afwasmachine
- Een ketel
- Cif Perfect Finish Oven- en Grillspray
- Heet water
- Afwasmiddel
- Natriumcarbonaat
Hoe maak je een bakplaat schoon die vettig is?
Een fout die velen van ons maken, is aannemen dat een vaatwasser al het werk voor ons zal doen. Hoewel deze apparaten een welkome aanvulling zijn op elke keuken, kunnen ze het soort gerichte reinigingskracht van handmatig afwassen niet vervangen. Als je te maken hebt met een vette bakplaat, kun je deze helaas het beste schoonmaken door een beetje elleboogvet te gebruiken. Hoeveel elleboogvet hangt grotendeels af van het feit of uw trays niet-klevend zijn of niet. Het is een goed idee om rubberen handschoenen te dragen bij het schoonmaken van bakplaten om uw handen te beschermen tegen vet en vuil.
Gebruik een papieren handdoek en cif perfect finish oven en grillspray om vet weg te vegen
Veeg met keukenpapier en Cif perfect finish oven en grillspray zoveel mogelijk vet van de bakplaat. Besteed geen uren aan het proberen om alles eraf te krijgen, maar verwijder gewoon alle grote klonten die zich in de hoeken hebben opgehoopt.
Vul een gootsteen met heet water en afwasmiddel
Vul de gootsteen met heet water en voeg een kleine hoeveelheid afwasmiddel toe.
Week de bak minimaal een uur
Laat de zeep door de resterende oliën en vet snijden. Als uw dienblad niet volledig in de gootsteen past, wilt u het na een uur omdraaien en de andere kant laten weken.
Gebruik een zachte spons of doek en veeg het resterende vet weg
Nu komt het elleboogvet binnen. Als je een bak met antiaanbaklaag hebt, gebruik dan een zachte spons of doek en veeg het resterende vet weg - je zult merken dat het er relatief gemakkelijk af glijdt. Ben je niet voor non-stick gegaan, dan kun je een hardere schrobtechniek gebruiken. Pak een schuursponsje en laat los.
Pop in de vaatwasser
Nu is het moment waar je op hebt gewacht - stop hem in de vaatwasser voor een laatste all-over reiniging.
Hoe maak je een aangebrande ovenschaal schoon?
Als uw bakplaten niet bijzonder vettig zijn, maar bedekt zijn met een dikke laag aangebrand voedsel en vleessappen, dan is de beste manier om de bakplaten schoon te maken een beetje anders. Het mooie van het gebruik van zeep of wasmiddel voor vettige dienbladen is dat ze speciaal zijn ontworpen om oliën af te breken, dus deze producten zijn mogelijk niet zo effectief in het verwijderen van verbrande resten.
Gebruik een papieren handdoek om eventuele losse resten te verwijderen
Nogmaals, je zult willen beginnen met het gebruik van een papieren handdoek om alles wat los zit te verwijderen. Het heeft op dit moment geen zin om te plukken en te schrapen (en het kan uw dienblad beschadigen), dus houd het voorzichtig.
Doe heet water en bakpoeder in een gootsteen. Voeg de schaal toe en laat ongeveer een uur weken
Kook wat water in de waterkoker en giet het in je gootsteen. Voeg een goede kop zuiveringszout toe en kijk hoe het opborrelt. Steek je dienblad erin en laat het weken. Nogmaals, ongeveer een uur zou lang genoeg moeten zijn om de oplossing de ingebrande vlekken te laten verzachten.
Laat het water weglopen en gebruik een doek of spons om eventuele verbrande resten af te vegen
Laat na een uur het water weglopen en gebruik een doek of spons om de nu zachte korst weg te vegen. Het zou vrij gemakkelijk moeten verdwijnen, omdat de reactie tussen het hete water en het zuiveringszout de coating in wezen wegvreet en afbreekt.
Herhaal de stappen als de lade te groot is
Als je dienblad te groot is om helemaal in de gootsteen te passen, is het een goed idee om de stappen voor het andere deel van het blad te herhalen.
Doe in de vaatwasser of was met afwasmiddel
Om er zeker van te zijn dat je bakplaat zo schoon mogelijk is, stop je hem even in de vaatwasser of was je hem in de gootsteen met afwasmiddel.
Hoe bezorgd bent u over het desinfecteren tijdens het schoonmaken?
Zo heb je altijd schone bakplaten
Het bekleden van je bakplaten met keukenfolie of bakpapier is een uitstekende manier om je bakplaten schoon en hygiënisch te houden, wees voorzichtig bij het gebruik van keukenfolie met zure voedingsmiddelen, omdat ze hierdoor een beetje kunnen smaken (tomaten zijn de ergste boosdoeners). Sommige mensen zweren bij wegwerpbraadblikken, maar deze zijn niet bepaald milieuvriendelijk. Je kunt tegenwoordig ook herbruikbare trayliners kopen bij de supermarkten, die zeer effectief zijn.
