Het bewaren van voedsel is tegenwoordig een rage. Velen van ons zijn zich bewust geworden van voedselverspilling, zowel wat betreft de milieu-impact die het veroorzaakt als de klap voor onze eigen portemonnee door het kopen van voedsel dat gewoon wordt weggegooid. Gelukkig zijn er veel verschillende manieren om voedsel te bewaren en het net iets langer te laten duren. In dit artikel nemen we enkele belangrijke voedingsmiddelen door en leren we hoe ze hun houdbaarheid kunnen verlengen met enkele handige tips voor het bewaren van voedsel.
Tips voor het bewaren van voedsel
Leer de principes achter het bewaren van voedsel met behulp van drie veelvoorkomende huishoudelijke voedingsmiddelen.
Controleer bij twijfel of voedsel in of buiten de koelkast moet worden bewaard, aangezien de temperatuur een groot verschil kan maken voor de houdbaarheid. Zorg er ook voor dat je je koelkast schoon houdt met behulp van een effectieve reiniger zoals Handy andy!
Hoe bananen vers te houden?
Bananen zijn een lekker en voedzaam tussendoortje, maar ze zijn niet zo lekker als ze bruin en overrijp worden. Hier zijn een paar manieren om ze langer vers te houden:
- Laat ze in een bos in plaats van te scheiden.
- Verwijder de buitenste plastic zak als deze in één is geleverd.
- Hang ze op om kneuzingen te voorkomen en kopieer hoe ze in de natuur zijn opgeslagen.
- Als je geen plek hebt om ze op te hangen, plaats ze dan in een kom - de gebogen rand past bij de ronding van de banaan en vermindert kneuzingen.
- Bewaar op kamertemperatuur tot het rijp is, daarna in de koelkast.
- Bewaar ze naast ander onrijp fruit.
Hoe sla vers te houden?
Lekkere sla gekregen en de komende dagen zin in gezonde maaltijden? Zo houd je salade vers:
- Was de sla na aankoop (zelfs als hij voorgewassen is).
- Verwijder eventuele beschadigde bladeren.
- Droog grondig af met keukenpapier (gebruik een slacentrifuge als je die hebt).
- Doe in een opslagcontainer gewikkeld in een droge papieren handdoek.
- Bewaar in de onderste lade van je koelkast.
- Controleer de sla elke 48 uur.
- Vervang de papieren handdoek wanneer deze vochtig lijkt te worden.
- Verwijder alle bladeren die slecht worden.
Hoe aardbeien vers te houden?
Hoe zit het met aardbeien? Deze zijn lekker in alles, van cake tot ontbijtgranen, maar wat is het geheim om fruit vers te houden?
- Nadat je ze uit de winkel hebt gehaald, was je ze in azijn om eventuele bacteriën te verwijderen.
- Grondig spoelen met water.
- Droog af met een schone theedoek of keukenpapier.
- Snijd de stelen af.
- Plaats in een luchtdichte container.
- Controleer regelmatig en verwijder eventuele bedorven aardbeien direct.
Dit zijn natuurlijk maar drie verschillende etenswaren, maar je kunt al beginnen een beeld op te bouwen van de belangrijkste principes als het gaat om het bewaren van voedsel: bacteriën verwijderen, op de juiste temperatuur bewaren en het vermijden van co-bewaring met dingen die goed gaan. uit. Welk voedsel je ook vers wilt houden, het volgen van deze tips is een goede eerste stap!
- Controleer voor opslagrichtlijnen op het etiket van het voedsel.
- Was het thuis en droog het goed af.
- Controleer het artikel regelmatig en verwijder alle onderdelen die eraf lijken te gaan.
Verwante artikelen
