Bewaar aardappelen en uien op koele, droge plaatsen, uit de buurt van direct zonlicht.
Voorkom verspilling door overrijpe tomaten, bananen en avocado's in de koelkast te bewaren.
Bewaar kruiden in luchtdichte containers.
Bewaar verse kruiden door ze in te vriezen.
Als het om fruit en groenten gaat, wil je ze vers houden en voedselverspilling voorkomen. Dat komt neer op het leren bewaren van groenten in koelkastcompartimenten, op aanrechtbladen of in kasten. De sleutel is om te weten hoe verschillende producten moeten worden opgeslagen.
Het proces van het bewaren van groenten in koelkasten is hetzelfde als bij fruit: bewaar gesneden of gesneden soorten in een luchtdichte verpakking, snijd eventuele bedorven delen af voor het eten en gebruik het binnen een paar dagen. Als je geen bakje hebt, probeer dan een voedselverpakking.
Aardappelen bewaren?
Een van de meest voorkomende groenten, er zijn een paar basisregels voor het bewaren van aardappelen:
Bewaar ze op een droge plaats.
Niet in de koelkast bewaren.
Niet in direct zonlicht bewaren.
Hoe uien bewaren?
Net als aardappelen kunnen uien het beste worden bewaard op een koele, droge, donkere plek, maar er zijn enkele uitzonderingen:
Gepelde uien zijn in de koelkast tot 14 dagen houdbaar.
Gesnipperde uien zijn afgedekt in de koelkast 7-10 dagen houdbaar.
Bewaar gepelde of gesneden uien altijd in een afgesloten bak om nare geurtjes te voorkomen.
Lees meer over het voorkomen van voedselverspilling in ons artikel: wat is voedselverspilling en manieren om het thuis te verminderen.
Veel mensen weten dat bananen op je aanrecht moeten worden bewaard om ze te laten rijpen, maar hier zijn een paar andere tips die je misschien niet kent:
Plaats bananen tussen ander fruit om het rijpingsproces te versnellen.
Als ze rijp zijn, eet je je bananen binnen een paar dagen op.
Leg rijpe bananen in de koelkast zodat ze nog een paar dagen goed blijven.
Bak met overrijpe bananen om verspilling te voorkomen - ze zijn geweldig in muffins en brood.
Kruiden en specerijen bewaren
Opslag is de sleutel als het gaat om het bewaren van verse kruiden of het bewaren van specerijen. Volg deze basisregels:
Bewaar kruiden in luchtdichte containers op een droge plaats.
Hele kruiden kunnen tot 2 jaar worden bewaard.
Gemalen kruiden kunnen tot 6 maanden worden bewaard.
Invriezen of drogen is de beste manier om verse kruiden te bewaren.
Van de beste manier om fruit te bewaren tot hoe je kruiden en specerijen bewaart, je bent nu voorzien van tal van tips om je favoriete verse voedsel in topvorm te houden. Stop ze in je koelkast of berg ze mooi op op je aanrecht en je hebt er langer plezier van!
