Zo kom je van de geur van de koelkast af: voor eens en voor altijd van deze keukenschurk af
Ines De Coster
• 7 min lezen
We zochten voor jou de beste recepten om de vieze geur definitief uit je koelkast te halen.
We vergeten vaak wat eten achter in een la dat een paar dagen van tevoren had moeten worden geconsumeerd. Dat is genoeg om het te laten lijken alsof we niet genoeg voor het dieet van het gezin zorgen - wat behoorlijk frustrerend is. Maar het is heel eenvoudig om te leren wat goed is om de slechte geur in de koelkast kwijt te raken.
Als er iets onaangenaams is in de keuken, dan is het wel de koelkast openen en die vieze geur ruiken waarvan je niet eens weet hoe het ontstaan is. De keuken is misschien een oorbel, maar twee of drie dagen van een ongereguleerde routine en dat is het: een typische geur van bedorven dingen verschijnt in je koelkast.
Het belangrijkste is preventie: wanneer we goede gewoonten tot op de letter volgen, wordt het veel moeilijker om te gebeuren. Zorg voor praktische maatregelen in uw dagelijkse leven met betrekking tot winkelen, opslag en consumptie om alles onder controle te hebben.
Maak er een gewoonte van om open producten te controleren: sauzen, specerijen, gelei en alle potten en pannen die je met restjes hebt neergezet. Plastic zakken met groenten in de lades veroorzaken vaak een stank omdat ze moeilijk te zien zijn. Wat niet wordt gezien, wordt vergeten.
Gooi weg wat niet meer actueel is. Niet alleen het uiterlijk is belangrijk. Het bewaren van verlopen producten in de koelkast kan schimmels produceren die een slechte geur veroorzaken en zelfs andere voedingsmiddelen kunnen besmetten. Let dus goed op! Om goed voor uw gezin te zorgen, moet uw koelkast een spiegel van uw huis zijn.
Maak de koelkast regelmatig schoon.
Het wekelijks schoonmaken van uw koelkast is de helft van de weg om slechte geuren uw koelkast niet te laten overnemen. Om uw koelkast schoon te maken, moet u voedsel van elk schap verwijderen om het schoon te maken.
Op die manier kunt u de geldigheid van elk ding controleren, wat nieuw is en wat oud wordt. Profiteer dus van het schoonmaken om prioriteit te geven aan de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen en gooi weg wat niet meer in gebruik is.
Ga aan het werk.
Er is geen mysterie: doe dit het liefst in delen (plank voor plank) om alles nauwkeurig en criteria te controleren. Begin met de extra koude lade, of de bovenste plank, waar wat gekoeld moet worden. verwijder al het voedsel van de plank die u gaat schoonmaken en plaats het onder het aanrecht van de gootsteen (die schoon en ontsmet moet zijn).
Gebruik de spons met een mild keukenwasmiddel om dit gebied in de koelkast te schrobben en het hele oppervlak van de extra koude plank of lade te verwijderen. Verwijder alle zeep met een licht vochtige doek.
Als u een beter resultaat wilt, doet u de reiniging bij voorkeur met efficiënte allesreinigers, zoals de cif-lijn, die na het reinigen geen resten achterlaten en bacteriën elimineren.
Doe dit met alle planken, rolluiken en deur. Als uw koelkast een wateropvangbak heeft, zorg er dan voor dat u deze in gelijke mate verwijdert en schoonmaakt. Op chloor gebaseerde producten moeten worden vermeden om het risico van voedselbesmetting te voorkomen.
Is je schoonmaakroutine veranderd tijdens de pandemie?
Netheid en organisatie gaan hand in hand
Geloof me: netheid en organisatie gaan hand in hand. Wanneer je een koelkast schoonmaakt, heb je de mogelijkheid om deze beter te organiseren. Evenzo maakt een goed georganiseerde koelkast voedsel altijd zichtbaar en op de juiste plaatsen. Hierdoor kunnen ze op het juiste moment worden geconsumeerd. Ze voorkomen verspilling en laten niets verloren gaan. Investeer dus niet alleen in het schoonmaken, maar ook in het ordenen van je koelkast.
Wanneer je knoflook- en uienkruiden in goed gesloten potten bewaart en glazen of plastic potten met deksel gebruikt, voorkom je dat de geur van het voedsel zich door de koelkast verspreidt. Door ervoor te kiezen om transparante containers te gebruiken, kunt u beter visualiseren wat er verloren gaat en moet worden geconsumeerd, waardoor het voedsel niet bederft en verspilling wordt geminimaliseerd. Een andere tip is constante aandacht voor houdbaarheidsdata. Vers voedsel ruikt lekker.
Rauw vlees moet worden bewaard in goed gesloten containers met een houdbaarheidsdatumlabel. Voedingsmiddelen die rauw worden geconsumeerd, zoals groenten, fruit, salades, mogen niet in contact komen met vlees of eieren om besmettingsrisico's te voorkomen.
Vergeet niet om het eten terug in de koelkast te zetten als je klaar bent met koken, en leg wat er gegeten moet worden vooraan op het schap. Als je ziet wat er voor je ligt, herinner je je wat het eerst moet worden geconsumeerd, nietwaar?
Hoe slechte geur uit de koelkast verwijderen met azijn?
De beste manier om azijn te gebruiken voor het reinigen en verwijderen van geuren is in dit geval met een vochtige doek die over de planken en wanden van de koelkast moet worden geveegd. Het mengen met zuiveringszout en water op de doek is de beste oplossing: gebruik twee eetlepels zuiveringszout, een half kopje witte azijn en twee liter water. Alles door elkaar mengen, de schone, zachte doek nat maken en goed uitwringen voor het strijken.
Hoe de geur van de koelkast te verwijderen met zuiveringszout?
Na het passeren van de vochtige doek met het mengsel dat we leren, is het nog steeds mogelijk om zuiveringszout en actieve kool te gebruiken in kleine containers in de koelkast om sterkere geuren te verwijderen.
Hoe de geur uit de koelkast te verwijderen met koffiepoeder?
Er zijn mensen die het koffiepoeder dat wordt gebruikt liever in de koelkast bewaren. Maar dat is geen goed idee. Ten eerste omdat de smaak en het aroma van koffie kunnen veranderen, waardoor de smaak verandert wanneer het wordt geconsumeerd. Ten tweede vanwege deze eigenschap van koffie: om omgevingsgeuren te absorberen terwijl je je eigen geur verspreidt. Dus een beetje gemalen koffie in een kopje zonder deksel op de onderste plank van de koelkast is altijd een goede bondgenoot na het schoonmaken van je koelkast.
Hoe zich te ontdoen van de geur van citroen en kruidnagel in de koelkast?
Citroen en kruidnagel zijn ook geweldige bondgenoten als het gaat om natuurlijke reinigende geur. Leg gewoon twee gesneden citroenhelften op een bordje met een handvol kruidnagel op de bodem van de koelkast. Ze hebben ook de eigenschappen om onaangename geuren te absorberen terwijl ze het gevoel van frisheid van hun eigen aroma verspreiden.
En de vriezer?
Laten we de vriezer niet vergeten. Hoewel het niet verantwoordelijk is voor de slechte geur, is het toch belangrijk om het schoon te maken. Een tip is om dit in delen te doen, door alles wat in de lade of plank ligt die wordt schoongemaakt in een thermische container te plaatsen, zoals een piepschuim of thermische rugzak. Onthoud dat we voedsel in de vriezer niet goed herkennen nadat het is ingevroren.
Dus nog een reden voor ons om te schrijven wat het is (mama? Picanha? Groentesoep? Runderbouillon?), de datum waarop het voedsel daar is geplaatst en de houdbaarheidsdatum. Zo heb je makkelijker controle over wat er in de vriezer ligt.
Laatste tip
Kortom, een uitstekende tip is om de koelkast schoon te maken vlak voordat je naar de supermarkt gaat. Uw koelkast zal meer leeg zijn en u maakt van de gelegenheid gebruik om de ontbrekende voedingsmiddelen op te schrijven. Nu je hebt geleerd hoe je je koelkast op de juiste manier schoonmaakt, vergeet dan niet onze complete gids te raadplegen over hoe je hem moet organiseren, zodat je alles altijd bij de hand en vers hebt.