Leer hoe u uw koelkast georganiseerd kunt houden - een complete gids

Misschien heb je er nog niet over nagedacht, maar je koelkast netjes, netjes en praktisch houden, betekent zorgen voor de gezondheid van je gezin en toch aandacht besteden aan de economie thuis. Er is een juiste manier om elk item te plaatsen, een goed moment om het voedsel te bewaren en de juiste plaats om het goed te bewaren.

Wat in de koelkast bewaren? Wat niet in de koelkast bewaren? Weten hoe u een koelkast op de juiste manier organiseert, is erg belangrijk om risico's op besmetting uit te sluiten en verspilling te voorkomen. Niemand gooit graag eten weg, toch? Om je hierbij te helpen, hebben we hier de beste tips verzameld om je koelkast op een praktische en slimme manier op te ruimen.

Je hebt het nodig:

• glazen potten en flessen;
• plastic containers met deksels;
• Herbruikbare etiketten voor houdbaarheidsdata van voedsel;
• pennen en stiften;
• Vershoudfolie.

Begin nu

Als het hart van de keuken het fornuis is, dan is het brein ongetwijfeld de koelkast. Het heeft dus geen zin dat een keuken blinkt als de koelkast slecht wordt gebruikt.

Weten waar elk voedsel in uw koelkast moet worden geplaatst, hoe u het op de beste manier kunt bewaren en wanneer, met andere woorden, hoe lang het duurt voordat het perfect wordt bewaard, is gemakkelijker dan het klinkt. Om uw leven gemakkelijker te maken, delen we de informatie op deze manier. Kom op?

Naar waar? De koelkast is opgedeeld in delen. De oudere, met de vriezer bovenop, hebben een koelere bovenkant dan de andere. Nieuwe koelkasten beschikken over een meer gelijkmatige temperatuurverdelingstechnologie. Toch zijn er bepaalde laden en planken om elk voedselproduct te plaatsen.

Visualisatie is erg belangrijk! Dit zal ervoor zorgen dat er geen voedsel wordt vergeten en vervalt. Daarom moet je weten waar je alles, op de juiste manier, neerzet zodra je uit de supermarkt, groenteboer of kruidenier komt.

1. Bovenste planken en laden:

   Als uw koelkast een extra koelvak heeft (bovenste lades), is dit de ideale plaats om vleeswaren en zuivelproducten te bewaren: melk, yoghurt, boter, kaas, ham, verse pasta. Vlees moet ook op de koudste plaats worden bewaard. Maar vergeet niet om ze van ander voedsel te scheiden. Het extra koelvak bevindt zich bovenop de koelkast.

   Het is ook waar dranken sneller bevriezen zonder te bevriezen. Op de bovenste planken en laden geven we ook de voorkeur aan kant-en-klare of voorgekookte gerechten en restjes. Op de bovenste plank bewaren we wat kouder zou moeten zijn voor een betere bewaring.

2. Middelste planken:

   Op de middelste planken bewaren we kant-en-klaar voedsel, gekookt voedsel, snoep, sauzen, wijn, sappen en al het voedsel dat gekoeld moet worden om het te bewaren. Ook houdbare melkpakken, maar laat de melk niet lang open staan: net als meloen neemt melk geuren op die in de koelkast aanwezig zijn. Eieren kunnen ook op de middelste plank liggen, niet op de deur. De poort is gevoeliger voor veranderingen in temperatuur en beweging.

   Als we zorgvuldig herbruikbare etiketten gebruiken op de deksels van glazen of plastic potten en op hermetisch afgesloten plastic containers waarin ons voedsel wordt bewaard, kunnen we de geldigheid ervan goed controleren. Dus het afval is minder. Gezondheid bedankt, ook de financiële.

3. Laden:

   Groenten, groenten en fruit bewaar je bij voorkeur in lades. De temperatuur en vochtigheid zijn geweldig voor deze opslag, waardoor de bewaring voor een lange tijd wordt vergroot.

   Een goede tip is om voedsel in plasticfolie of luchtdichte zakken te wikkelen voordat u het opbergt om uitdroging te voorkomen en de laden schoon te houden.

   Er zijn veel voedingsmiddelen die uw koelkast kunnen bevlekken als ze ermee in contact komen. Er zijn sappen aanwezig in veel voedingsmiddelen, wat leidt tot het vrijkomen van vloeistoffen met hun specifieke kleur in de lade of waar ze ook worden bewaard.

   Het is een goed idee om ze altijd op te slaan in transparante containers, potten of verpakkingen, zodat ze gemakkelijk te zien zijn, wat helpt bij het organiseren van de consumptie.

4. Deur:

   Aan de deur bewaren we bij voorkeur dranken en etenswaren in potten, zoals jam, sauzen en andere specerijen. Ketchup en mosterd hoeven bijvoorbeeld niet in de koelkast te worden bewaard vanwege de hoeveelheid conserveermiddelen. Ze gaan echter nog langer mee als ze op uw koelkastdeur worden geplaatst.

   Onthoud dat de deur geen plaats is voor eieren, zoals hierboven vermeld. Geen van beide heeft meer koeling nodig. Bij de deur staan koelkasten met blikhouders. Je moet weten dat ze niet zo koud zullen zijn als ze zouden kunnen als ze op de eerste plank of in het extra koude compartiment aanwezig waren in verschillende modellen. Voor wie van een kouder drankje houdt, is het zeker geen goede optie.

Leuk vinden?

Het heeft geen zin om te weten hoe lang we voedsel in de koelkast kunnen bewaren en waar we dat het beste kunnen doen als we niet weten hoe we het op de juiste manier moeten doen. Daarom hebben we enkele tips voor u opgesteld die u kunt volgen:

• Scheid vlees van andere voedingsmiddelen in containers met deksels, het zijn voedingsmiddelen die erg gevoelig zijn voor micro-organismen;

• Eieren moeten op de kop worden bewaard om langer mee te gaan en kunnen niet worden gewassen voordat ze in de koelkast worden geplaatst;

• Panplaats bevindt zich in de kast, niet in de koelkast - haal voedsel uit de pan als u het wilt bewaren. Overgebleven voedsel moet goed worden bewaard: glazen of plastic potten met deksel;

• Bestek? Echt niet. Als je iets eet en het niet opeet, is het juist om de rest in een pot of kom met een deksel te doen om te worden gekoeld. Geen bestek.

• Melk mag niet te lang worden bewaard, zoals uitgelegd. Eenmaal geopend is 2 dagen een goede tijd, maar controleer altijd de aanbeveling van de fabrikant op de verpakking.

• Citroen en zure voedingsmiddelen kunnen uw koelkast beschadigen. Vergeet niet om ze correct in te pakken;

• Snoep moet bij voorkeur binnen 3 dagen worden geconsumeerd;

• Ingeblikte goederen kunnen maximaal 3 dagen in de koelkast blijven, maar het ideaal is om de inhoud over te hevelen naar plastic potten met deksel. Open blikken, echt niet. Metaal oxideert en kan voedsel besmetten;

• Bewaar niet opgegeten stukjes ui. Gebruik ze idealiter volledig. Uien trekken vocht aan en daarmee bacteriën;

• Groenten, fruit en fruit worden in hun eigen lade geplaatst met de plastic folie of verpakking die ze beschermt, geurtjes en vlekken voorkomt in uw koelkast;

• Bewaar de voedselidentificatie altijd met de houdbaarheidsdatum en gooi alle verlopen of bedorven voedingsmiddelen weg. Vergeet niet om overgebleven voedsel in plastic of glazen potten en containers te bewaren en, indien mogelijk, ze te labelen met de houdbaarheidsdatum.

• De vriezer werkt het beste als hij vol is, omdat het ene voedsel helpt om het andere te bevriezen. Dit is niet hetzelfde met uw koelkast. Daarom is het altijd goed om een kleine ruimte tussen de opgeslagen spullen te hebben, zodat de koude lucht beter naar binnen kan circuleren.

Wanneer?

De tijd dat elk voedsel in de koelkast kan worden bewaard, bepaalt de tijd die we hebben voor het gebruik ervan, evenals voor de gezonde consumptie. Houd ons in de gaten voor de tips die we voor je opzij hebben gezet:

• Verpakt vlees moet de houdbaarheidsdatum volgen;

• Bij opslag op de bovenste plank of in de extra koude lade is vlees dat niet verpakt is gekocht 2 dagen geldig;

• Vissen zijn 1 dag geldig als ze niet ingevroren zijn;

• Voedselresten kunnen maximaal 2 dagen in de koelkast blijven;

• Eieren, idealiter tot 15 dagen.

Als je je ooit hebt afgevraagd hoe je een koelkast organiseert met organizers of hoe je een kleine koelkast organiseert, vind je hier ook je antwoord. Hiervoor bestaan herbruikbare etiketten: u haalt het meeste uit uw koelkast, houdt uw gezin gezond en bespaart, want het vermindert afval.

Als je in een republiek woont, of je huis deelt met vrienden, is het goed om te weten dat er systemen zijn die het gemakkelijk maken om de koelkast in te delen, zelfs als je een kleine koelkast hebt.

De juiste manier om dit te doen is om de planken niet onder vrienden of onder de bewoners van het huis te verdelen. Want elk schap in een koelkast heeft een specifieke functie. Organisatoren zijn dus het meest geschikt voor deze rol. Ze kunnen van alles zijn, van potten of schalen met verschillende kleuren (dezelfde kleur scheiden voor elk lid van het huis), of zelfs herbruikbare labels (desalniettemin maakt de verschillende kleur voor elk een snelle visualisatie mogelijk).

Laatste tips: De plastic folie dient om te voorkomen dat voedsel, wat het ook is, in direct contact komt met de koude lucht in de koelkast en dat er geuren (hoe lekker ook) in de koelkast worden verspreid. Bij gebruik voorkomen ze zelfs dat het voedseloppervlak uitdroogt. Als het geen deksel heeft, gebruik dan plasticfolie. Het kan in de vriezer worden bewaard - wat het voor ons gemakkelijker maakt om erachter te komen waar de rand is, zodat we er een ander stuk uit kunnen halen wanneer we het gaan gebruiken.

Naast plasticfolie, moet u weten wat u nog meer moet bewaren en hoe u de vriezer moet organiseren. Gekochte kant-en-klare voedingsmiddelen zoals pizza's, lasagne, nuggets, ijs moeten in uw vriezer worden bewaard. Let nogmaals op de vervaldatum van de fabrikant.

Als je iets in een plastic of glazen schaal in de vriezer legt, moet je het goed markeren, zodat je weet wat er is ingevroren en de datum waarop het is ingevroren: vlees, kip en vis zien er moeilijk uit als het eenmaal bevroren is. Dus bladwijzers helpen. Let op of de container die in de vriezer wordt geplaatst bestand is tegen lage temperaturen, zodat ze niet barsten.

De beste manier om voedsel te ontdooien is in de koelkast. Zo blijft het beschermd tegen bacteriën. Om dit te doen, haalt u het voedsel een dag voor gebruik uit de vriezer en laat u het op de koelere plank staan, waarbij u een diepe schaal plaatst zodat het water niet wegloopt en zich in uw koelkast verspreidt.

Het bleef om te zeggen wat je niet in de koelkast mag bewaren:

• Bananen en appels weerstaan beter buiten de koelkast;

• Koude taarten moeten in de koelkast worden bewaard, maar hetzelfde gebeurt niet met taarten, die gemakkelijk uitdrogen als ze in de koelkast worden bewaard;

• Olijfolie, noten en koffie zijn ook beter te bewaren en verliezen geen aroma en smaak als ze buiten de koelkast worden bewaard;

• Aardappelen, wortelen, tomaten, uien, knoflook en paprika's moeten ook elders worden bewaard, bij voorkeur op een luchtige plaats;

• Brood kan worden ingevroren en in de oven worden verwarmd als het lang duurt om te eten. Beter dan ze in de koelkast te bewaren.

Onthoud dat het geen zin heeft om te weten hoe u alles op de juiste manier moet bewaren als uw koelkast niet goed is ontsmet. Het heeft een correcte en constante reiniging nodig. Reken hiervoor op het complete assortiment cif-producten om keukenoppervlakken snel en effectief te reinigen en vet en vuil te verwijderen.

Nu u hebt geleerd hoe u uw koelkast kunt organiseren, voedsel beter kunt bewaren, voor het voedsel van uw gezin kunt zorgen en van de gelegenheid gebruik kunt maken om afval te minimaliseren, bespaart u aan het einde van de maand.