Bij het schoonmaken van de keuken is de koelkast een onderdeel dat niet mag worden vergeten, gezien zijn vitale functie bij het bewaren van voedselingrediënten. Verouderd voedsel en verlopen voedsel kunnen schimmels en bacteriën verspreiden naar ander voedsel, waardoor het risico op voedselvergiftiging toeneemt. Het risico is groter als de bron van besmetting in de koelkast rauw vlees en vis is die de potentie hebben om E. coli en salmonellabacteriën te verspreiden. Door de juiste zorg voor de koelkast te volgen, kunt u alle gezinsleden beschermen tegen gezondheidsproblemen als gevolg van voedselverontreiniging.
Door de koelkast beetje bij beetje schoon te maken, blijft de koelkast schoon en geurvrij en wordt het risico op besmetting van het voedsel en de ingrediënten binnenin geminimaliseerd.
Hoe de koelkast te onderhouden?
Als uw koelkast verwijderbare planken en laden heeft, moet u eerst deze gebieden aanpakken. Verwijder de planken en laden van de koelkast en laat ze vervolgens weken in een emmer warm water gemengd met afwasmiddel. Voor hardnekkige vlekken kunt u reinigingsmiddelen gebruiken die speciaal voor de koelkast zijn ontworpen, antibacteriële reinigingsmiddelen die veilig in de buurt van voedsel kunnen worden gebruikt of natuurlijke ingrediënten.
In de winkel kun je schoonmaakproducten speciaal voor koelkasten kopen. Kies producten die gemakkelijk in een spuitfles zijn verpakt en die ongevaarlijk zijn in de buurt van voedsel. Dat betekent echter niet dat u het rechtstreeks op voedsel kunt spuiten. U kunt ook een betrouwbare, multifunctionele keukenreiniger gebruiken, zoals Cif, die veilig in de buurt van voedsel kan worden gebruikt. Desinfecterende sprays kunnen ook worden gebruikt, maar vermijd alles dat agressieve chemicaliën bevat, vooral carbolische producten.
Sommige mensen kiezen voor een meer natuurlijke manier om voor de koelkast te zorgen. De binnenkant van de koelkast kan worden schoongemaakt met een mengsel van zuiveringszout of azijn en warm water. Je kunt ook een paar druppels citroensap toevoegen om de scherpe geur van azijn kwijt te raken. Een klein bord bakpoeder dat in de koelkast wordt geplaatst, kan ook andere sterke geuren in je koelkast absorberen.
Onderhoudsschema koelkast
Het koelkastreinigingsschema voorkomt geleidelijk dat uw koelkast te vuil wordt, omdat deze altijd beetje bij beetje wordt schoongemaakt. Als richtlijn is hier een onderhoudsschema voor de koelkast dat u kunt volgen:
Dagelijks schema: Neem tijdens het bereiden van het diner de tijd om te controleren op gemorste vloeistoffen in de koelkast. Hoe eerder een lekkage wordt aangepakt, hoe gemakkelijker het is om het te verwijderen. Gebruik een antibacterieel reinigingsproduct, in de vorm van een vochtig doekje of een spray, om de deurknoppen van de koelkast, die vatbaar zijn voor ziektekiemen, schoon te vegen.
Weekschema: Sorteer voor je wekelijkse boodschappen de inhoud van je koelkast. Voedsel waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, moet onmiddellijk worden weggegooid. Als er voedsel is dat niet oud is geworden, maar waarschijnlijk niet meer zal worden gegeten, overweeg dan om het aan een buurman te geven in plaats van het meteen weg te gooien.
Maandelijks schema: Voor een grondigere reiniging van de koelkast van binnen en van buiten, verwijdert u de volledige inhoud van de koelkast, inclusief de planken en laden, en veegt u vervolgens alle onderdelen schoon. U kunt deze activiteit binnen een maand in verschillende fasen terugbetalen.
Tips om de koelkast schoon te houden
Vermijd het risico van voedselbesmetting door rauw vlees en vis op de onderste plank van de koelkast te bewaren, zodat er geen vloeistof op het voedsel eronder druppelt.
Scheid gekookt en rauw voedsel.
Laat geen voedsel in de koelkast schimmelen, omdat het de volledige inhoud van de koelkast kan besmetten en bacteriën naar ander voedsel kan verspreiden.
Bewaar overtollige voedselingrediënten die niet worden gebruikt om te koken onmiddellijk. Overgebleven ingeblikte voedselproducten moeten worden overgebracht naar plastic containers en goed worden gesloten voordat ze in de koelkast worden geplaatst.
Ruim gemorste vloeistoffen zo snel mogelijk op voordat ze opdrogen.
Afwasmiddel, zoals Sunlight
Antibacteriële reiniger
Multifunctionele keukenreiniger
Ontsmettingsspray
Bakpoeder of witte azijn als alternatief
