Veiligheid in de keuken: hoe u uw keuken schoon houdt en kruisbesmetting voorkomt?

Belangrijkste stappen:

Houd uw keukenreinigingskast voorzien van essentiële producten:

• Antibacteriële multifunctionele spray
• Antibacteriële vloerreiniger
• Afwasmiddel

Sommige mensen schrijven het toe aan pech als ze een infectie oplopen, of gewoon geluk als ze het weten te vermijden. Maar de waarheid is dat u veel kunt doen om het risico om in contact te komen met schadelijke bacteriën te verkleinen. Je keukenruimte kan gemakkelijk een hotspot worden voor allerlei soorten bacteriën, en het verbeteren van de keukenveiligheid is een goed begin als je je gezondheid wilt verbeteren en kruisbesmetting tussen de koelkast en het fornuis wilt voorkomen. Lees verder voor onze vier essentiële tips voor keukenveiligheid en een uitleg over wat kruisbesmetting is.

Wat is kruisbesmetting?

Kruisbesmetting klinkt in het begin misschien een beetje ingewikkeld, maar het is eigenlijk heel eenvoudig om het te begrijpen. Het verwijst naar de fysieke overdracht van schadelijke bacteriën van de ene persoon of object naar de andere of, als we het over de keuken hebben, van het ene voedsel naar het andere. Voor de veiligheid in de keuken is het belangrijk om te weten wat dat precies inhoudt. Als besmet voedsel in contact komt met ander voedsel, of dit nu gebeurt via direct contact of via een besmet werkoppervlak, keukengerei of gewoon uw handen, kunnen de schadelijke virussen en bacteriën zich verspreiden en uw gezondheid in gevaar brengen.

Veiligheidstips voor de keuken om kruisbesmetting te voorkomen

Het schoonhouden van uw keuken is de allerbelangrijkste factor om kruisbesmetting te voorkomen, en het kan als volgt worden samengevat: was uw handen, houd oppervlakken schoon en zorg ervoor dat uw keukenapparatuur altijd schoon is.

1. Was uw handen: Was uw handen met uw zeep naar keuze en warm water voor en nadat u in contact bent gekomen met voedsel, evenals wanneer u in contact bent geweest met schadelijke bacteriën. En vergeet niet alle sieraden af te doen voordat u voedsel aanraakt.
2. Houd oppervlakken schoon: Reinigingsproducten die speciaal zijn ontworpen voor de keuken (zoals Cif Antibacteriële Spray) houden uw keuken in topvorm. Zorg ervoor dat u de aanwijzingen op het etiket van een reinigingsproduct leest en test het eerst op een klein gebied. Zorg ervoor dat u altijd verse papieren handdoeken of schone keukendoeken gebruikt om uw keukenoppervlakken droog en schoon te houden. Was je keukendoeken regelmatig en gebruik verschillende handdoeken voor verschillende taken. Het schoonhouden van uw keukenvloer is ook essentieel, aangezien een algehele schone werkruimte in de keuken onvermijdelijk de veiligheid van de keuken verhoogt. Een dweil en een goede vloerreiniger zoals Cif Express Direct to Floor Antibacteriële zullen u helpen de klus snel te klaren. Volg gewoon de instructies op het etiket van het product en laat de vloer drogen voordat u de kamer weer betreedt.
3. Was borden en bestek grondig: dit is een gegeven - als u uw borden met de hand afwast, gebruik dan heet water en een goed afwasmiddel zoals Persil Afwasmiddel. Probeer de afwas snel na gebruik af te wassen - laat ze dagen en dagen niet etteren om het risico op kruisbesmetting en verspreiding van schadelijke bacteriën te minimaliseren.
4. Schone snijplanken: Voor het hakken van groenten, vlees of vis gebruik je verschillende snijplanken. Was uw snijplank met heet water voordat u doorgaat naar het volgende voedselproduct, en vervang oude zodra ze moeilijker schoon te maken zijn. Niet-poreuze plastic snijplanken zijn de veiligere keuze, omdat houten snijplanken meer kans hebben om voedsel te besmetten en uw gezondheid in gevaar te brengen. In dit artikel wordt precies uitgelegd hoe u uw snijplanken reinigt.

Het is eenvoudig: door deze basistips te volgen, kunt u het risico op kruisbesmetting in uw keuken verminderen en tegelijkertijd sprankelend schoon houden!